там, где вкусно, уговоры не нужны... (с)

[salenta]

Повторяю постик, чтобы не забыли приготовить. Сезон томатов начался. Сколько не покупала консервированные вяленые итальянские помидорки, но они не сравнятся с домашними. Свои намного вкуснее и ароматнее. И по цвету красивее! Никакие заготовки на зиму не делаю, ни с чем баночки не закручиваю кроме этих вяленых томатов. Сколько не сделай - не

Comments

[russian_robin]

Спасибо! Попробую сделать!

[salenta]

Главное : после того , как сделаешь, успеть попробовать, пока другие не упробовали до дня баночки))))

[russian_robin]

намёк понял:))

[apismellifera27]

Вяленые помидоры очень люблю.
В этом году впервые попробовала по вот этому рецепту:http://shipilevsky.livejournal.com/33069.html
Он гуру в своем деле

[salenta]

уксус не добавляю... а в остальном практически все похоже

[alieko]

Если мелкие помидорки,черри,например,консервировать с добавлением цветков гвоздики (штук 7 на литровую банку) то вкуснее закуски нет!

[salenta]

я именно по вяленые... консервированные практически все делают и готовых полно разных-преразных...
а с вялеными в стране напряженка: итальянские пара видов и не очень вкусные

[grisovka]

Вяленые помидорки! Люблю, но никогда не делала - возможно, попробую.
Сливы варю с яблоками в пятилитровой кастрюле, добавляю сахар, корицу, штучку гвоздики, пару листиков сушеной мяты и чуть-черного перца. Компот очень бодро-освежающий, пьем с удовольствием. Но это не из серии закаток, а так - свежачок или в бутыли - и в холодильник.

[salenta]

попробуйте

[ext_2380624]

Лена, спасибо за рецепт!!! Сделала вчера пробную партию. Осталось на донышке))) Сегодня делаю вторую) очень вкусно!!!

[salenta]

да, очень вкусно))))
это вы заготовку на зиму делаете? :)
так-так-так)))) а уже приступили к тому, что на донышке))))

[ext_2380624]

Противень один, поэтому получается не много. На донышке уже ничего не осталось)))) даже то масло с приправами ушло))) на удивление, не болит желудок)