Блины на молоке
Самый простой рецепт. Почти. ))
Ингредиенты для блинов на молоке:
яйца куриные 2 шт.
молоко 2 стакана(400 мл.)
растительное масло 4 ст. ложки(30-40 гр)
мука 2 стакана - около 320 гр. (до консистенции жидкой сметаны)
соль по вкусу
Замесить тесто просто, как всё гениальное. Все ингредиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков.
Я иногда добавляю масло прям в тесто. Тогда сквородку маслом не мазюкаю.
Жарить блины на разогретой смазанной салом сковороде. Для этого выливаем приблизительно один половник теста на сковороду и даём быстро растечься, наклоняя сковороду в нужную сторону. Сначала жарим с одной стороны, потом переворачиваем и жарим со второй стороны. Первый блин нужно попробовать и при необходимости посолить тесто или добавить воды (муки). Жареные блины на молоке складываем на широкую мелкую тарелку, горкой!
Приятного аппетиту!
Ингредиенты для блинов на молоке:
яйца куриные 2 шт.
молоко 2 стакана(400 мл.)
растительное масло 4 ст. ложки(30-40 гр)
мука 2 стакана - около 320 гр. (до консистенции жидкой сметаны)
соль по вкусу
Замесить тесто просто, как всё гениальное. Все ингредиенты перемешать миксером, чтобы не было комочков.
Я иногда добавляю масло прям в тесто. Тогда сквородку маслом не мазюкаю.
Жарить блины на разогретой смазанной салом сковороде. Для этого выливаем приблизительно один половник теста на сковороду и даём быстро растечься, наклоняя сковороду в нужную сторону. Сначала жарим с одной стороны, потом переворачиваем и жарим со второй стороны. Первый блин нужно попробовать и при необходимости посолить тесто или добавить воды (муки). Жареные блины на молоке складываем на широкую мелкую тарелку, горкой!
Приятного аппетиту!