Рецепт донской шулюм. Разгрузка после праздников
Наступили дни после встречи Нового года. Пора выводить свой организм из тяжелых пищевых нагрузок. После обильного излияния спиртных напитков, кто это делал. После обильного застолья. А ведь многие в новогоднюю ночь не отходили от стола и употребили не один килограмм салата оливье. Уничтожили несколько шуб для селедки. И вот пришло время приготовить настоящую разгрузку для организма. Аутентичный донской шулюм.
Готовить мы его будем по летнему рецепту. Ведь сегодня в магазинах и на базаре есть все. От помидор с мясом до зелени свежей.
Каждый свой шулюм готовит по-своему. Было бы правильнее и лучше приготовить его на костре в казане. По-настоящему, как казаки в поле. Но после праздников мы уже немножко устали. И будем готовить в казане, но на печке.
Полностью рецепт можно посмотреть по ссылке. Переходи, читай, готовь, радуйся!