Хлеб "Тортано"

[saharisha]

Все-таки замечательно, когда заходишь в ленту, видишь какой-то рецепт и понимаешь - надо готовить! Со мной такое просходит не очень часто, хотя в ленте у меня много интересных рецептов. Но вот в пятницу увидела пост Влада arx0nt с замечательным хлебом и сразу же пошла ставить опару.:)

Comments

[kinda_cook]

волшебные дырочки!

[saharisha]

Спасибо, Вик! Как оказалось, не всем они нравятся:)

[lenkazhestyanka]

Хороший))

[saharisha]

Лен, спасибо! Я вот хотела спросить, тут написали, что дырки - это плохо, мол опара перекисла, а вообще дырок быть не должно. Это так? Я думала, что дырки получаются, когда тесто влажное, но засомневалась...

[lenkazhestyanka]

Ириш, я тебе уже написала про дырки, с ними все ок))

[saharisha]

Да, спасибо огромное!))

[flamebelle]

Ооооо, какой хлеб... Такие дырочки!!! С дырявым сыром будет суперский дуэт!

[saharisha]

Точно! Спасибо, Оксана!)

[tanyakasko]

какие дырочки))))) для меня почему-то чем больше дырочки, тем вкуснее хлеб)))) это должен быть ну оооочень вкусным!!!! обязательно повторю!!! спасибо)))

[saharisha]

Спасибо!)) Мне тоже так кажется:))

[arisha_petrovi4]

Ира, восхитительный хлеб! Какая корочка, а мякиш такой дырчатый!
И мне этот Неллин рецепт покоя не даёт) И пост Влада вчера видела, снова открыла закладку, посмотрела, вздохнула и закрыла... до лучших времён...

[saharisha]

Ириш, ничего, всему свое время! У меня вот на неделе только суббота-воскресенье, когда могу что-то испечь.