Курица и баклажаны - прекрасная компания (блюда в духовке)

[sago_cuisine]

Пока тема баклажанов ещё популярна, я решила поделиться одним из любимых рецептов. Я отнесла бы его к средиземноморской кухне. Может я и не права, НО, средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз занимают в ней одно из лидирующих положений. Приправленные свежей зеленью, оливковым маслом и бальзамиком, томлёные в духовке вместе

Comments

[pratina]

Называется каччокавалло. Прикладываю фотку блюда

[sago_cuisine]

Спасибо, Лена! Да, я читала про такой сыр, но только читала:))