В поисках идеала.
Привет, друзья! Сегодня я снова с выпечкой. Когда я вижу рецепт бельгийских (венских) вафель, то сразу же делаю стойку! И с вероятностью 99% из 100, что не поздней, чем через неделю я обязательно их приготовлю. Для меня это скоростЬ просто спринтерская. Обычно даже очень понравившиеся рецепты могут пролежать у меня в закладках пару месяцев, а то и поболе. Но вот с вафлями не так!:) Как только увидела у Лили рецепт из книги Ники Белоцерковской "#НЕ СЛИПНЕТСЯ", то через пару дней взялась стряпать. Правда, выкладываю его уже почти через месяц, но это совсем другое дело!:))
Что скажу по поводу рецепта; не стали для меня эти вафли самыми вкусными, как для Белоники...Видимо, разные у нас вкусы. Но, тем не менее, иногда можно и их испечь. Думаю, этот рецепт понравится тому, кто любит практически несладкие вафли подавать со сладкими топпингами. Пиво там чувствуется; приятный такой привкус - даже меня, ярую НЕлюбительницу пива, он не смутил. Показываю также альтернативный вариант выпечки вафель в духовке, даже если у вас нет силиконовых форм для вафель.:) У меня вафельница стала барахлить, поэтому, надоев мучить её и себя, я попробовала обойтись тем, что было под рукой.:)
Вафли от Бернара Шаттона
В ПОИСКАХ ИДЕАЛА
Что скажу по поводу рецепта; не стали для меня эти вафли самыми вкусными, как для Белоники...Видимо, разные у нас вкусы. Но, тем не менее, иногда можно и их испечь. Думаю, этот рецепт понравится тому, кто любит практически несладкие вафли подавать со сладкими топпингами. Пиво там чувствуется; приятный такой привкус - даже меня, ярую НЕлюбительницу пива, он не смутил. Показываю также альтернативный вариант выпечки вафель в духовке, даже если у вас нет силиконовых форм для вафель.:) У меня вафельница стала барахлить, поэтому, надоев мучить её и себя, я попробовала обойтись тем, что было под рукой.:)
Вафли от Бернара Шаттона
В ПОИСКАХ ИДЕАЛА