Когда ожидания совпадают с действительностью.
Здравствуйте, друзья! В моей жизни случилось новое и очень радостное событие - развиртуализация! Технологии шагнули настолько далеко, что сейчас возможно, живя в Сибири, в Омске, общаться со всем миром сразу. Столько возможностей - соцсети, телефоны, скайп. Ты можешь составить довольно полное впечатление о своём виртуальном друге, можешь даже услышать его голос и увидеть эмоции, посредством всевидящего ока скайпа. Но всё-таки ничто не заменит пожатия руки и неспешной беседы за совместной чашкой кофе или прогулкой! И как приятно при таком знакомстве, когда ожидания о виртуальном друге тебя не обманывают, а превращаются в приятную действительность. Так случилось со мной при реальном знакомстве с Катей Тумановой. Катя, как и я, кулинарный блогер из Омска, хозяйка блога The Сooking Project . Я познакомилась с ней совсем недавно, благодаря Instagram.
Как-то очень быстро мы поняли, что у нас достаточно общих точек соприкосновения. Переписки в Сети стало мало, и мы договорились о встрече.
Местом наших первых посиделок выбрали кофейню-ресторан "Голландская чашка". Я была в нём уже несколько раз с подругами, Катя - впервые. Интересно было, совпадут ли наши впечатления об этом заведении, к тому же хотелось уютной атмосферы, располагающей к общению, а это как раз то самое место.
Дополнительно мне хотелось понять, остался ли прежним уровень кофейни, какие произошли изменения по сравнению с прошлым годом.
"Голландская чашка" находится в историческом центре Омска, чуть в стороне от Любинского проспекта.
Из просторных окон третьего этажа галереи "Пять звёзд" открывается панорамный вид на центральную магистраль города и старые крыши Омска.
Пока несут заказ, можно полюбоваться омскими просторами.:)
Так как блогер блогера поймёт всегда, то я ненадолго оставила Катю одну, чтобы показать вам интерьер кофейни. По размеру помещения и обширному меню это место всё-таки можно назвать, скорей, рестораном. В "Голландской чашке" два зала на разных уровнях. Внизу, ближе ко входу, зал с барной стойкой и интересными акцентами в интерьере. Камин, сине-белая изразцовая плитка, голубой комод в розочках и тёмная добротная деревянная мебель - всё вместе создаёт атмосферу старинной респектабельной кофейни.
От камина вправо по небольшой лесенке поднимаемся во второй зал, со столами у окон. Здесь светлей и даже как-то современней.:)
Знакомьтесь, Катя Туманова! Умница, красавица и интересная собеседница.:) Несмотря на то, что Катя трудится как пчела в сфере проектирования и строительства, но тем не менее успевает вести кулинарный блог. Мы общались пару часов, нам было о чём поговорить, несмотря на разницу в возрасте (я практически ровесница Катинй мамы:)), и я уверена, что мы встретимся ещё не раз!
Пока я носилась по залам и снимала интерьер кофейни, Катя изучала меню. Как я упоминала, оно достаточно объёмное. Горячие и холодные закуски, салаты, основные блюда, завтраки, обширная и разнообразная чайно-кофейная карта, ну и, конечно, большой выбор десертов. Всё-таки нужно оправдывать название "кофейня":).
В "Голландской чашке", как и во многих заведениях города, существует услуга бизнес-ланчей. Недавно появилась новая форма привлечения клиентов; в ресторане можно проводить банкеты, праздники, при этом на заказ делается скидка 20%.
Есть летнее меню, на нём мы и сосредоточились.
Надо сказать, что я выбрала очень быстро. Расскажу, почему.:) Когда я первый раз побывала в этом месте года 3 или 4 назад, то заказала на горячее форель в тесте фило с салатом из рукколы и брусничным соусом. И так мне понравилось это блюдо, что каждый следующий раз я заказываю то же самое, и следом за мной это блюдо заказывают мои подруги.:) Пока разочарованных не было. Катя сначала выбирала салат, но потом решила последовать моему примеру.:)) В полку любителей "Форели в хрустящей рубашке" прибыло! Заказ прибыл оперативно, и красивая улыбка нашей официантки Карины способствовала хорошему настроению!:) Кстати, я уже давно заметила, что официанты "Голландской чашки" внимательны и улыбчивы (что девушки, что мужчины). А какая униформа у девушек, красота же!:)
Немножко весёлых фото, ведь у меня такая замечательная модель:). У Кати в профиле инсты есть тэг #незаинстаграмилнепоел.:)
Казалось бы, порция не слишком велика, но наедаешься. Форель завёрнута в фило вместе с творожным сыром, брусничный соус неплохо сочетается с рыбой, а в качестве заправки к салату из рукколы и огурца вовсе идеален. Единственное неудобство - соусник без носика.
Эксперименты в лайтруме продолжаются:). Такая полупрозрачная обработка фото вызывает у меня ассоциации с завтраком, хотя на тарелке хотелось бы оладий или блинчиков в таком случае:))
Блинчиков мы не заказывали (хотя они и есть в ассортименте), но без десерта, конечно, не обошлось.:) Тем более, что витрина манила:)
В десертной карте есть пирожное "Голландская чашка". Корпус из тёмного шоколада, ручка чашки и ложечка (которой на фото нет) - из молочного. Внутри кофейный мусс. Не брала ни разу, для меня слишком много корпусного шоколада, но говорят, что вкусно. В этот раз чашка получилась не слишком изящной, бывает и красивей.:)
Бармен колдует над моим капучино.
Мне кажется, вышло симпатично, ми-ми-шно даже!:) Торт "Золотой орех" был очень вкусным, нежнейшим. Песочное тесто, ореховое пралине, лёгкий сметанный крем. Порция не большая и не маленькая, в самый раз.
Катя заказала "Дикий эклер", новинку кофейни. Так мы и не поняли, почему эклер был "диким", может, из-за краклина, придающего поверхности шероховатость. Как обычно, девочки делятся десертами.:) Эклер был большим и вкусным, подтверждаю!:)
Итог пиршества.:) Катя взяла с собой десерты для мужа.
Насколько я могу помнить прошлогодние цены, форель подорожала рублей на 30-40. На десерты и кофе цена вроде не поднялась.
Катя согласилась со мной, что на заведение подобного уровня ценник вполне адекватный. Ей "Голландская чашка" понравилась.
Что касается меня, то на сегодняшний день - это моё любимое место в Омске, где можно приятно и вкусно провести время в компании подруг или семьи. Два фото с разницей в год. Любимая поза Светы Горбуненко:))
Но пора уже мне, конечно, расширить свои горизонты и выбрать что-то в меню, кроме форели!:)) Обязуюсь в следующий раз взять салат и сообщить результаты.:)
Наша встреча с Катей на этом не закончилась. Мы завернули в магазинчик эксклюзивного парфюма., привлечённые рекламой брэнда Demeter. Как нам сообщила продавец-консультант, у них в продаже только те марки, которых нет в сетевых магазинах.
Перенюхали всё, что было в наличии у Demeter. Это американская торговая марка, её "фишка" - моноароматы. В парфюмерной Библиотеке Demeter более 200 самых разных запахов, на все случаи жизни, на любое настроение и эмоции. Есть те, которые нам привычны (аромат зеленой травы, шоколадного печенья, лаванды, черного чая, клубничного мороженого), но некоторые не просто удивят (земля, пластилин, клей, пыль, гроза), но и шокируют (аромат похоронного бюро и дождевого червяка).
Ароматы не обязательно использовать по отдельности, можно смешивать. К примеру, сочетание дождевого червя и помидора получилось симпатичным.:) Объём флакона - 30 мл, цена 1500 руб. Но ароматы нестойкие, сразу предупреждаю. Я примерила на себя "помидор", но к концу прогулки (примерно через час) он улетучился. Может, какие-то ароматы более стойкие, не могу сказать.
Вырвавшись всё-таки из плена ароматов, мы с Катей немного прогулялись по Любинскому проспекту, мимо визитной карточки Омска в целом и Любинского проспекта в частности. Вот она, наша Любочка (так нежно называют эту скульптуру омичи), первая жена генерал-губернатора Западной Сибири Густава Христиановича Гасфорта.
Любовь Федоровна умерла от чахотки в совсем молодом возрасте, в 23 года. Её именем назван проспект и роща, самая первая в городе, где она любила гулять. Омичи приписывают этой девушке многие добрые дела, сделанные как ею самой, так и второй женой губернатора. Редкий омич не присел на эту скамейку для совместной фотографии с Любочкой, а тем паче туристы.
Очень не хотелось расставаться с Катериной, но дома ждали некормленные мужья!:)) Кать, спасибо за прекрасный вечер, надеюсь на новую встречу!
Да, омичи, если есть у вас любимое место, где можно приятно посидеть за кофе с десертом, не жадничайте, расскажите!:)
Как-то очень быстро мы поняли, что у нас достаточно общих точек соприкосновения. Переписки в Сети стало мало, и мы договорились о встрече.
Местом наших первых посиделок выбрали кофейню-ресторан "Голландская чашка". Я была в нём уже несколько раз с подругами, Катя - впервые. Интересно было, совпадут ли наши впечатления об этом заведении, к тому же хотелось уютной атмосферы, располагающей к общению, а это как раз то самое место.
Дополнительно мне хотелось понять, остался ли прежним уровень кофейни, какие произошли изменения по сравнению с прошлым годом.
"Голландская чашка" находится в историческом центре Омска, чуть в стороне от Любинского проспекта.
Из просторных окон третьего этажа галереи "Пять звёзд" открывается панорамный вид на центральную магистраль города и старые крыши Омска.
Пока несут заказ, можно полюбоваться омскими просторами.:)
Так как блогер блогера поймёт всегда, то я ненадолго оставила Катю одну, чтобы показать вам интерьер кофейни. По размеру помещения и обширному меню это место всё-таки можно назвать, скорей, рестораном. В "Голландской чашке" два зала на разных уровнях. Внизу, ближе ко входу, зал с барной стойкой и интересными акцентами в интерьере. Камин, сине-белая изразцовая плитка, голубой комод в розочках и тёмная добротная деревянная мебель - всё вместе создаёт атмосферу старинной респектабельной кофейни.
От камина вправо по небольшой лесенке поднимаемся во второй зал, со столами у окон. Здесь светлей и даже как-то современней.:)
Знакомьтесь, Катя Туманова! Умница, красавица и интересная собеседница.:) Несмотря на то, что Катя трудится как пчела в сфере проектирования и строительства, но тем не менее успевает вести кулинарный блог. Мы общались пару часов, нам было о чём поговорить, несмотря на разницу в возрасте (я практически ровесница Катинй мамы:)), и я уверена, что мы встретимся ещё не раз!
Пока я носилась по залам и снимала интерьер кофейни, Катя изучала меню. Как я упоминала, оно достаточно объёмное. Горячие и холодные закуски, салаты, основные блюда, завтраки, обширная и разнообразная чайно-кофейная карта, ну и, конечно, большой выбор десертов. Всё-таки нужно оправдывать название "кофейня":).
В "Голландской чашке", как и во многих заведениях города, существует услуга бизнес-ланчей. Недавно появилась новая форма привлечения клиентов; в ресторане можно проводить банкеты, праздники, при этом на заказ делается скидка 20%.
Есть летнее меню, на нём мы и сосредоточились.
Надо сказать, что я выбрала очень быстро. Расскажу, почему.:) Когда я первый раз побывала в этом месте года 3 или 4 назад, то заказала на горячее форель в тесте фило с салатом из рукколы и брусничным соусом. И так мне понравилось это блюдо, что каждый следующий раз я заказываю то же самое, и следом за мной это блюдо заказывают мои подруги.:) Пока разочарованных не было. Катя сначала выбирала салат, но потом решила последовать моему примеру.:)) В полку любителей "Форели в хрустящей рубашке" прибыло! Заказ прибыл оперативно, и красивая улыбка нашей официантки Карины способствовала хорошему настроению!:) Кстати, я уже давно заметила, что официанты "Голландской чашки" внимательны и улыбчивы (что девушки, что мужчины). А какая униформа у девушек, красота же!:)
Немножко весёлых фото, ведь у меня такая замечательная модель:). У Кати в профиле инсты есть тэг #незаинстаграмилнепоел.:)
Казалось бы, порция не слишком велика, но наедаешься. Форель завёрнута в фило вместе с творожным сыром, брусничный соус неплохо сочетается с рыбой, а в качестве заправки к салату из рукколы и огурца вовсе идеален. Единственное неудобство - соусник без носика.
Эксперименты в лайтруме продолжаются:). Такая полупрозрачная обработка фото вызывает у меня ассоциации с завтраком, хотя на тарелке хотелось бы оладий или блинчиков в таком случае:))
Блинчиков мы не заказывали (хотя они и есть в ассортименте), но без десерта, конечно, не обошлось.:) Тем более, что витрина манила:)
В десертной карте есть пирожное "Голландская чашка". Корпус из тёмного шоколада, ручка чашки и ложечка (которой на фото нет) - из молочного. Внутри кофейный мусс. Не брала ни разу, для меня слишком много корпусного шоколада, но говорят, что вкусно. В этот раз чашка получилась не слишком изящной, бывает и красивей.:)
Бармен колдует над моим капучино.
Мне кажется, вышло симпатично, ми-ми-шно даже!:) Торт "Золотой орех" был очень вкусным, нежнейшим. Песочное тесто, ореховое пралине, лёгкий сметанный крем. Порция не большая и не маленькая, в самый раз.
Катя заказала "Дикий эклер", новинку кофейни. Так мы и не поняли, почему эклер был "диким", может, из-за краклина, придающего поверхности шероховатость. Как обычно, девочки делятся десертами.:) Эклер был большим и вкусным, подтверждаю!:)
Итог пиршества.:) Катя взяла с собой десерты для мужа.
Насколько я могу помнить прошлогодние цены, форель подорожала рублей на 30-40. На десерты и кофе цена вроде не поднялась.
Катя согласилась со мной, что на заведение подобного уровня ценник вполне адекватный. Ей "Голландская чашка" понравилась.
Что касается меня, то на сегодняшний день - это моё любимое место в Омске, где можно приятно и вкусно провести время в компании подруг или семьи. Два фото с разницей в год. Любимая поза Светы Горбуненко:))
Но пора уже мне, конечно, расширить свои горизонты и выбрать что-то в меню, кроме форели!:)) Обязуюсь в следующий раз взять салат и сообщить результаты.:)
Наша встреча с Катей на этом не закончилась. Мы завернули в магазинчик эксклюзивного парфюма., привлечённые рекламой брэнда Demeter. Как нам сообщила продавец-консультант, у них в продаже только те марки, которых нет в сетевых магазинах.
Перенюхали всё, что было в наличии у Demeter. Это американская торговая марка, её "фишка" - моноароматы. В парфюмерной Библиотеке Demeter более 200 самых разных запахов, на все случаи жизни, на любое настроение и эмоции. Есть те, которые нам привычны (аромат зеленой травы, шоколадного печенья, лаванды, черного чая, клубничного мороженого), но некоторые не просто удивят (земля, пластилин, клей, пыль, гроза), но и шокируют (аромат похоронного бюро и дождевого червяка).
Ароматы не обязательно использовать по отдельности, можно смешивать. К примеру, сочетание дождевого червя и помидора получилось симпатичным.:) Объём флакона - 30 мл, цена 1500 руб. Но ароматы нестойкие, сразу предупреждаю. Я примерила на себя "помидор", но к концу прогулки (примерно через час) он улетучился. Может, какие-то ароматы более стойкие, не могу сказать.
Вырвавшись всё-таки из плена ароматов, мы с Катей немного прогулялись по Любинскому проспекту, мимо визитной карточки Омска в целом и Любинского проспекта в частности. Вот она, наша Любочка (так нежно называют эту скульптуру омичи), первая жена генерал-губернатора Западной Сибири Густава Христиановича Гасфорта.
Любовь Федоровна умерла от чахотки в совсем молодом возрасте, в 23 года. Её именем назван проспект и роща, самая первая в городе, где она любила гулять. Омичи приписывают этой девушке многие добрые дела, сделанные как ею самой, так и второй женой губернатора. Редкий омич не присел на эту скамейку для совместной фотографии с Любочкой, а тем паче туристы.
Очень не хотелось расставаться с Катериной, но дома ждали некормленные мужья!:)) Кать, спасибо за прекрасный вечер, надеюсь на новую встречу!
Да, омичи, если есть у вас любимое место, где можно приятно посидеть за кофе с десертом, не жадничайте, расскажите!:)