Бархат осени

[saga_zp]

Ведь есть же такие счастливцы,
что ранней осенней порой
следят, как горят чернобривцы,
склонившись над грядкой сырой!
Н. Асеев
Золотом и багрянцем укрыты клумбы, словно отражения солнца. Как просты и прекрасны осенние цветы. Им встречать холода и они готовы, противопоставляя цвет серости и туманам.

Comments

[ziniker]

Я планировал сделать вино цветочное из бархатцев, может ещё в этом году соберусь, морозом их пока не побило...

[saga_zp]

О, вино из бархатцев?! Первый раз слышу, но с не отказалась бы попробовать.

[ziniker]

Много из каких цветов делают вино - из одуванчиков, сирени, клевера, липы, роз и т.д.. Я в этом году поставил одуванчики, клевер, липу, розы, может доберусь и до бархатцев. :)

[saga_zp]

Вау! Вот это набор! Прямо вино, не спиртовые настойки?

[ziniker]

Именно вино! Продукт брожения и выдержки.

[saga_zp]

Надеюсь, когда-нибудь в жизни доведется что-то из подобного попробовать :))

[ziniker]

Не знаю как у вас, у нас это относительно распространенный продукт, хоть и не дешевый.
В комментариях к этому посту я нашел новые идеи, возможно не в этом году, а может и сейчас сделаю вино из осенних и весенних листьев дуба. :)))

[saga_zp]

Удивляете! (о листьях)
В наших края вино готовят из традиционных: винограда, вишни... Не исключаю, что кто-то экспериментирует с цветами, ягодами и овощами. Однако назвать распространенным такое винотворчество нельзя.

[ziniker]

Сам в шоке. :))) Знаю что можно делать вино из крапивы, конопли, вишневых листьев. березового сока, томатного сока, кабачков, но про дуб узнал только сегодня. В комментариях проскочило название шотландской винодельни Cairn o' Mohr, зашел на их сайт посмотреть. У них в ассортименте есть вино из листьев дуба, принципы виноделия общие, так что осталось немного подумать, поэкспериментировать с пропорциями и дрожжами...

[saga_zp]

Расскажите потом, что получилось? Уж очень любопытно.

[ziniker]

Это длительный процесс, занимает от полугода. :)

[saga_zp]

А я не тороплюсь отсюда уходить :))