Пирог с капустой, грибами и рисом
Рецепт теста взят у marisha_solo в http://marisha-solo.livejournal.com/68650.html
Я заменила дрожжи на закваску и чуть увеличила количество муки. Вместо кефира козий йогурт.
Ну и начинка моя: капуста, грибы портобелло, рис. В этот раз белый, но обычно делаю с коричневым, его только поварить чуть дольше надо.
Капусту с грибами потушила в мультиварке, добавила соль, перец, куркуму. Рис сварила в пароварке. Все перемешала и остудила.
Тесто такое делала впервые, оказалось очень вкусное, нежное, пластичное.
Приятного аппетита!
Я заменила дрожжи на закваску и чуть увеличила количество муки. Вместо кефира козий йогурт.
Ну и начинка моя: капуста, грибы портобелло, рис. В этот раз белый, но обычно делаю с коричневым, его только поварить чуть дольше надо.
Капусту с грибами потушила в мультиварке, добавила соль, перец, куркуму. Рис сварила в пароварке. Все перемешала и остудила.
Тесто такое делала впервые, оказалось очень вкусное, нежное, пластичное.
Приятного аппетита!