Путешествие выходного дня - Элиста, республика Калмыкия.

[safronov]

Comments

[ya_julija]

Как я люблю такие поездки в Элисту)
А ещё вам надо было съездить в старый Хурул, он гораздо меньше, но от этого атмосфера в нём как-то более загадочна)
А в псевдомакдаке не была ни разу) в такой поездке лучше поесть что-то более аутентичное, напримерем, бьёрики ;) а выпить лучше калмыцкого чаю, хоть он у них тоже давно офастфудился)))

[safronov]

Я думаю второй раз там делать уже нечего))
Бьёрики??? Что это?

Чай... ну, вода там ни к чёрту... какая разница где пить пакетизированный липтон)
Воду с собой аж везли, 2л хватило на всю компанию))))

[ya_julija]

Бьёрики это что-то типо наших пельменей, но сваренных на пару и мясо в начинке не кручёное, а рубленное. Больше на Манты похоже)))

Вода и с водой там да, хреново))) но калмыцкий чай это не липтон)) это отдельное искусство)

Жить там бы конечно я не стала, но и второй и третий раз там интересно, как в музее, главное не чаще раза в год ;) а может и того реже....

[safronov]

Звучит вкусно))
Ну не знаю, пока у меня точно никакого желания туда возвращаться...)) Хотя поснимать летом - по крутой погоде можно) И то скорее за компанию больше прокатиться с кем то... :)

[lord_dime]

Может все-таки буузы?

[ya_julija]

буузы (или позы) это бурятское блюдо, манты - монгольское(и не только).
А вот "бьёрики" это чисто калмыцкое название.
Но общего у этих блюд много ;)

[lord_dime]

В столовой при питерском дацане готовят буузы. Я поэтому и думал, что данное блюдо уже не столько бурятское, сколько общебуддийское.

[ya_julija]

Не знаю как на данный момент, но лет 10 назад там как раз преобладали буряты))) А потом может прижилось. Но в Калмыкии все-таки живут обычные калмыки, а не просто буддисты, так что там по-любому "бьёрики")))