ЧЬЕ КУЛИНАРНОЕ ИЗДЕЛИЕ ЛУЧШЕ?
Необычно выглядит один из самых больших светлых залов Дома Советов. Он уставлен столами с искусно приготовленными яствами. Здесь проходит первый просмотр кулинарных изделий, что представлены на конкурс, организованный областными управлениями промышленности, продовольственных товаров и торговли.
На снимке: часть экспонатов, представленных на областном просмотре. Фото Б. Клипиницера.
Посетители могут видеть разнообразные образцы кулинарных, молочных и мясных изделий.
На снимке: часть экспонатов, представленных на областном просмотре. Фото Б. Клипиницера.
В просмотре участвуют лучшие, опытнейшие мастера-кулинары Чкалова, Орска, Новотроицка, Бугуруслана, Бузулука и Медногорска.
Большое умение показали специалисты горпищекомбината областного центра и Новотроицка. Их кулинарные изделия признаны лучшими. Хорошую оценку получили молочные продукты - кефир, сметана, производимые Чкаловским гормолзаводом. На конкурсе демонстрировался также новый вид продукции Чкаловского мясокомбината: колбасы - пробная и любительская. А вот новые образцы конфет, изготовленные в Бузулуке.
В богатом выборе хлебных изделий добрые отзывы получили красносельский хлеб второго Чкаловского хлебозавода и ситный хлеб горпищекомбината областного центра. Работники Чкаловского кондитерско-булочного комбината постарались на славу: их торты признаны самыми удачными.
В столовой № 15 проходил конкурс блюд чкаловских предприятий общественного питания. Хорошо кормят своих клиентов- рабочих паровозоремонтного завода и депо работники пятой и второй столовых. А повар ресторана "Урал" Г. Колотнев приготовил к конкурсу свое новое блюдо - оренбургский суп.
К сожалению, новых изделий на просмотре было сравнительно мало. Хорошо бы привлекать к их изготовлению не только мастеров-профессионалов, но и умелых домашних хозяек.
Больше хороших, вкусных, дешевых блюд, кондитерских изделий, гастрономии - таково единодушное мнение всех, кто побывал на этом просмотре.
М. СОМОВ.
"Комсомольское Племя", 26.09.56
На снимке: часть экспонатов, представленных на областном просмотре. Фото Б. Клипиницера.
Посетители могут видеть разнообразные образцы кулинарных, молочных и мясных изделий.
На снимке: часть экспонатов, представленных на областном просмотре. Фото Б. Клипиницера.
В просмотре участвуют лучшие, опытнейшие мастера-кулинары Чкалова, Орска, Новотроицка, Бугуруслана, Бузулука и Медногорска.
Большое умение показали специалисты горпищекомбината областного центра и Новотроицка. Их кулинарные изделия признаны лучшими. Хорошую оценку получили молочные продукты - кефир, сметана, производимые Чкаловским гормолзаводом. На конкурсе демонстрировался также новый вид продукции Чкаловского мясокомбината: колбасы - пробная и любительская. А вот новые образцы конфет, изготовленные в Бузулуке.
В богатом выборе хлебных изделий добрые отзывы получили красносельский хлеб второго Чкаловского хлебозавода и ситный хлеб горпищекомбината областного центра. Работники Чкаловского кондитерско-булочного комбината постарались на славу: их торты признаны самыми удачными.
В столовой № 15 проходил конкурс блюд чкаловских предприятий общественного питания. Хорошо кормят своих клиентов- рабочих паровозоремонтного завода и депо работники пятой и второй столовых. А повар ресторана "Урал" Г. Колотнев приготовил к конкурсу свое новое блюдо - оренбургский суп.
К сожалению, новых изделий на просмотре было сравнительно мало. Хорошо бы привлекать к их изготовлению не только мастеров-профессионалов, но и умелых домашних хозяек.
Больше хороших, вкусных, дешевых блюд, кондитерских изделий, гастрономии - таково единодушное мнение всех, кто побывал на этом просмотре.
М. СОМОВ.
"Комсомольское Племя", 26.09.56