Улучшить работу кафе

Sep 22, 2021 21:56

В решениях XXI съезда партии и в последнем постановлении ЦК КПСС и Совета Министров большое значение придается улучшению организации общественного питания и культурного обслуживания трудящихся. Казалось бы, в связи с этими решениями работники общественного питнаия города должны были улучшить качество обслуживания, но этого нельзя сказать, в частности, о кафе № 1.



Здесь вообще блюда готовятся некачественно и невкусно на протяжении длительного времени, хотя продукты отпускаются вполне доброкачественные. Гардеробная здесь, как правило, не работает, посетителям приходится кушать в пальто. На справедливые замечания работники этого кафе грубят. Так, в конце февраля мы зашли сюда позавтракать. Гардеробная не работала. Взятые нами первые и вторые блюда были приготовлены плохо, а третьих нам вообще не отпустили, заявив, что мы их уже получили.



Когда посетители потребовали книгу жалоб и предложений, буфетчица грубо ответила: "У нас нет книги жалоб, жалуйтесь куда хотите". Это возмутительный факт. Куда же смотрит общественный контроль? Кстати, контроль был здесь очень давно, как говорят об этом сами сотрудники кафе.



Хочется верить, что работники общепита ОРСа наведут порядок в работе кафе.

Тройлов, Пащенко, Евсеенко, посетители кафе.
"Гвардеец Труда", 07.03.59

НОВОТРОИЦК, 1959, АРХИВ, ОБЩЕПИТ

Previous post Next post
Up