Здесь не заботятся о посетителях
Когда мы приехали на Ефремово-Зыковский участок и начали беседовать с нефтяниками, то услышали очень много жалоб на работу местной столовй.
- Пищу готовят невкусно, - гоорили одни.
- Грубо обращаются с посетителями, - добавляли другие.
И вот мы в столовой. Едва переступили порог, как стало понятно, что все замечания, все претензии безусловно справедливы. В помещении грязно.
- Когда мыли пол? - спросили одного из работников столовой.
- Дня два-три назад, - услышали ответ.
Безотрадное впечатление оставляют покрытые пятнами и толстым слоем пыли картины, стены и потолок. С прошлого года они не белились, давно и не протирались.
Против буфета в укромном уголке стоит умывальник. Под ним - с краями заполненное водой ведро. Рядом на полочке - грязное полотенце.
- Да вы лучше попробуйте пищу, - советуют нефтяники.
Пробуем, смотрим меню. Оно однообразно и бедно. Качество приготовления первых и вторых блюд низкое. Здесь, как правило, изо дня в день бытуют щи из кислой капусты, суп.
Несмотря на газовое отопление кухни, второе подается холодным.
Чем же объяснить такую бедность ассортимента?
Работники столовой не могут ответить на этот вопрос ничего вразумительного. И создается такое впечатление, что здесь просто не заботятся о посетителях, не думают о том, как лучше и приветливее встретить человека, как повкуснее его накормить. Чем иным объяснить отсутствие свежих овощей, которых сейчас в избытке в торговой сети?
Наконец, следует сказать и о том, что в совершенно запущенном состоянии находятся складские помещения. Руководители предприятия общественного питания вовремя не позаботились устроить здесь хорошую вентиляцию. Продукты, хранящиеся в помещениях, портятся. Не так давно сгнило более 6 тонн картофеля. В одном из складов обвалился потолок и он вышел из строя.
Обо всех этих недостатках известно руководителям отдела рабочего снабжения "Оренбургнефтегазразведка", но они не принимают никаких мер, чтобы их устранить.
Почему?
Ответа на этот вопрос ждут нефтяники Ефремо-Зыковского участка. Ждут, между прочим, давно. Так не пора ли им ответить?
Как вы думаете, товарищи руководители отдела рабочего снабжения?
С. САМСОНОВ, С, ГУНДЮРИН, Г, БУГАЕВ, члены комиссии совета ветеранов труда - рейдовая бригада газеты "Бугурусланская Правда".
"Бугурусланская Правда", 12.08.59
- Пищу готовят невкусно, - гоорили одни.
- Грубо обращаются с посетителями, - добавляли другие.
И вот мы в столовой. Едва переступили порог, как стало понятно, что все замечания, все претензии безусловно справедливы. В помещении грязно.
- Когда мыли пол? - спросили одного из работников столовой.
- Дня два-три назад, - услышали ответ.
Безотрадное впечатление оставляют покрытые пятнами и толстым слоем пыли картины, стены и потолок. С прошлого года они не белились, давно и не протирались.
Против буфета в укромном уголке стоит умывальник. Под ним - с краями заполненное водой ведро. Рядом на полочке - грязное полотенце.
- Да вы лучше попробуйте пищу, - советуют нефтяники.
Пробуем, смотрим меню. Оно однообразно и бедно. Качество приготовления первых и вторых блюд низкое. Здесь, как правило, изо дня в день бытуют щи из кислой капусты, суп.
Несмотря на газовое отопление кухни, второе подается холодным.
Чем же объяснить такую бедность ассортимента?
Работники столовой не могут ответить на этот вопрос ничего вразумительного. И создается такое впечатление, что здесь просто не заботятся о посетителях, не думают о том, как лучше и приветливее встретить человека, как повкуснее его накормить. Чем иным объяснить отсутствие свежих овощей, которых сейчас в избытке в торговой сети?
Наконец, следует сказать и о том, что в совершенно запущенном состоянии находятся складские помещения. Руководители предприятия общественного питания вовремя не позаботились устроить здесь хорошую вентиляцию. Продукты, хранящиеся в помещениях, портятся. Не так давно сгнило более 6 тонн картофеля. В одном из складов обвалился потолок и он вышел из строя.
Обо всех этих недостатках известно руководителям отдела рабочего снабжения "Оренбургнефтегазразведка", но они не принимают никаких мер, чтобы их устранить.
Почему?
Ответа на этот вопрос ждут нефтяники Ефремо-Зыковского участка. Ждут, между прочим, давно. Так не пора ли им ответить?
Как вы думаете, товарищи руководители отдела рабочего снабжения?
С. САМСОНОВ, С, ГУНДЮРИН, Г, БУГАЕВ, члены комиссии совета ветеранов труда - рейдовая бригада газеты "Бугурусланская Правда".
"Бугурусланская Правда", 12.08.59