Французские Альпы, день 5, Швейцария. Шоколадная фабрика Cailler и деревня Грюйер
И опять наш путь лежит в сторону Швейцарии.
На этот раз в городок Брок, где находится шоколадная фабрика Cailler.
Фабрика ведет свою историю с 1820 года и сегодня принадлежит концерну Нестле.
На фабрике проводят обзорные групповые экскурсии с аудиогидом (есть аудиогид на русском языке).
Номер группы, в составе которой мы зайдем на экскурсию, нам выдали при покупке билетов, оставалось следить за таблом и ждать своей очереди.
Несмотря на будний день в сентябре, ждать пришлось около получаса.
Сам тур интерактивный. Вначале несколько залов, где рассказывают об истории шоколада и об истории фабрики. Затем зал, где предоставлены ингридиенты, из которых делают шоколад. Тут все можно пробовать, нюхать и т.д.
Затем конвейерная линия и в конце дегустация разного шоколада, который на фабрике производят.
Шоколад очень вкусный. Даже молочный, который я обычно не так люблю, у них вкуснейший. При производстве этого шоколада используют молоко швейцарских коров, которые пасутся на окрестных фермах. Причем, вместо обычного молока, добавляют к шоколаду сгущенное.
На дегустации много съесть не получилось, уж очень сладко.
Зато на выходе из фабрики есть магазин, где шоколад можно купить с собой домой, что мы и сделали. Кстати, во французских суперах этот шоколад стоил дороже.
Напробовавшись шоколада мы поехали в соседний городок Грюйер. На завод, где производят одноименный сыр.
Тут мы тоже получили аудиогид и отправились на обзорную экскурсию.
Приехали мы к обеду, в цеху было пусто. В аудиогиде нам рассказали про производство сыра, а при покупке билетов дали небольшие пробники сыра грюйер разной выдержки.
В принципе, можно было эту фабрику пропустить (или нужно приезжать раньше).
Зато сама деревня Грюйер очень красивая и пейзажи вокруг восхитительные.
Туристов было очень мало, несмотря на обеденное время
Обедали мы в ретсоране Auberge de la Halle, где конечно же отведали фондю и местный суп с сыром.
Потом еще погуляли по деревне и поехали домой.
Хотели на обратном пути заехать в Монтре, но уже были уставшие, да и дорога до отеля была не близкая, 1.5 часа в каждую сторону.
Так что Монтре оставили на другой раз.
На этот раз в городок Брок, где находится шоколадная фабрика Cailler.
Фабрика ведет свою историю с 1820 года и сегодня принадлежит концерну Нестле.
На фабрике проводят обзорные групповые экскурсии с аудиогидом (есть аудиогид на русском языке).
Номер группы, в составе которой мы зайдем на экскурсию, нам выдали при покупке билетов, оставалось следить за таблом и ждать своей очереди.
Несмотря на будний день в сентябре, ждать пришлось около получаса.
Сам тур интерактивный. Вначале несколько залов, где рассказывают об истории шоколада и об истории фабрики. Затем зал, где предоставлены ингридиенты, из которых делают шоколад. Тут все можно пробовать, нюхать и т.д.
Затем конвейерная линия и в конце дегустация разного шоколада, который на фабрике производят.
Шоколад очень вкусный. Даже молочный, который я обычно не так люблю, у них вкуснейший. При производстве этого шоколада используют молоко швейцарских коров, которые пасутся на окрестных фермах. Причем, вместо обычного молока, добавляют к шоколаду сгущенное.
На дегустации много съесть не получилось, уж очень сладко.
Зато на выходе из фабрики есть магазин, где шоколад можно купить с собой домой, что мы и сделали. Кстати, во французских суперах этот шоколад стоил дороже.
Напробовавшись шоколада мы поехали в соседний городок Грюйер. На завод, где производят одноименный сыр.
Тут мы тоже получили аудиогид и отправились на обзорную экскурсию.
Приехали мы к обеду, в цеху было пусто. В аудиогиде нам рассказали про производство сыра, а при покупке билетов дали небольшие пробники сыра грюйер разной выдержки.
В принципе, можно было эту фабрику пропустить (или нужно приезжать раньше).
Зато сама деревня Грюйер очень красивая и пейзажи вокруг восхитительные.
Туристов было очень мало, несмотря на обеденное время
Обедали мы в ретсоране Auberge de la Halle, где конечно же отведали фондю и местный суп с сыром.
Потом еще погуляли по деревне и поехали домой.
Хотели на обратном пути заехать в Монтре, но уже были уставшие, да и дорога до отеля была не близкая, 1.5 часа в каждую сторону.
Так что Монтре оставили на другой раз.