Грибная вкуснятина
Заглянул я на выходных в гости к одному кулинару-любителю. Долго смотрел он на меня, сиротливо лежащего на кухонном столе, обдумывая, что бы эдакое приготовить. Простыми бутербродами нынче никого не удивишь: ломтик хлеба с кусочком колбаски или сыра. Но желудок продолжает настойчиво требовать чего-нибудь вкусного и сытного на закуску, а душа просит блюда необычного, экстраординарного, удивительного, восхитительного и тоже вкусного.
Думал-думал кулинар и придумал. Взял он немного грибов соленых (в холодильнике банка стояла), порезал их да жарил в оливковом масле минут восемь. Затем выложил их на блюдо, а на сковороде место грибочков заняли лук и тимьян. Когда лучок позолотился, компанию ему составили грибочки и сливочный сыр. Посолив и поперчив грибную заправку, он выложил ее на подсушенные кусочки тоста. Впрочем, вместо тостов можно было и обычные жареные гренки использовать))
Ах, какой аромат стоял на кухне! Украшенный зелеными веточками и тертым сыром лежал я на тарелочке. Но недолго лежал, ибо зрелище для голодного человека было весьма соблазнительное… Да и не жалко, главное, все рады и довольны остались!
Думал-думал кулинар и придумал. Взял он немного грибов соленых (в холодильнике банка стояла), порезал их да жарил в оливковом масле минут восемь. Затем выложил их на блюдо, а на сковороде место грибочков заняли лук и тимьян. Когда лучок позолотился, компанию ему составили грибочки и сливочный сыр. Посолив и поперчив грибную заправку, он выложил ее на подсушенные кусочки тоста. Впрочем, вместо тостов можно было и обычные жареные гренки использовать))
Ах, какой аромат стоял на кухне! Украшенный зелеными веточками и тертым сыром лежал я на тарелочке. Но недолго лежал, ибо зрелище для голодного человека было весьма соблазнительное… Да и не жалко, главное, все рады и довольны остались!