Школьные воспоминания - 11. Петух - голову с плеч.
Про Гору, то есть дачу моих Бабушки и Дедушки со стороны отца. Я уже писала про нее (дачу) в посте про черешню.
Там многоо живности разводилось, в тяжелые 90е очень спасало: индоутки (утки не прижились), куры, само собой, кролики.
Мясом нас регулярно спонсировали.
Был среди кур один лютый петух, я от него только так бегала. Злой был, а орал свое "ку-ка-ре-ку" на всю Феодосию.
Но настал и его черед. Присутствовала я при этом, как бошку отрубали.
Вот знаете, не было у меня ужаса-ужаса-ужаса. Ну, отрубил дед ему бошку, вот он мечется по двору минуты две. Это же петух...
Половину петуха нам отдали, жирный был... Жир прям золотого цвета внутри был, суп варили. Долго. Но знатный супец был,
А жир "золотой" срезался до варки, а потом на нем картошку жарили. Ум отъесть...