ПИЦЦА "МИНУТКА"
Нам необходимо:
Сметана - 4 ст.л., майонез - 4 ст.л., яйца - 2 шт., мука - 9 ст.л. без горки,
сода - ½ ч.л для начинки - сыр твёрдый - 100 г, кетчуп - 50 г, майонез - 50 г,
колбаса - 100 г, помидор - 1 шт., луковица -1/2; шт.
Приготовление:
Замечательная пицца - быстрая, вкусная, красивая. Меняйте ингредиенты начинки - и вы каждый раз будете получать новый вариант блюда. Смешать ингредиенты для теста - майонез, сметану, яйца, соду. Добавить муку, замесить тесто негустое, как жидкая сметана. Подготовить начинку - натереть сыр, порезать дольками помидоры, колбасу - соломкой, лук - полукольцами. Тесто вылить на сковороду большого диаметра, слегка смазанную маслом, на тесто «покапать» кетчупом, разложить начинку, сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром и поставить на самый маленький огонь. Сковороду сразу же накрыть крышкой и держать на огне до расплавления сыра. Обратите внимание, низ пиццы должен затвердеть и подрумянится.
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Stelmi