Доллар еще был ниже соточки и гречка на прилавках имелась.
Чуть ранее, тоже к середине февраля, но в 1918 году, казанский Городской продовольственный отдел установил нормы отпуска со складов и продовольственных лавок на человека в месяц:
Кондитерские изделия ½ фунта по цене 2р.75к. за 1 фунт;
сахар полфунта по 85 к. за фунт;
соль 1 фунт по 1р.60к. за пуд;
масло горчичное по 2р.50к. и льняное по 2 руб. за фунт, нормой по 7/8 фунта (меркой);
мыло 1 фунт по 1р.85к. за фунт;
крупа гречневая 40 коп. за фунт., горох 54 коп. за фунт и пшено 85к. за фунт - по полфунту на руки;
При этом русский фунт равен 409,5 грамм. С доходами обычного населения сложнее. В 1918году скорее всего оставались на уровне 30-70 руб. А вот к двадцатому году начали прибавляться нули. Но радость прибавление разряда в суммах доходов как-то особой радости не доставляли.
Полки магазинов тоже радовали заметно меньше чем сейчас. Я вот даже гречку нашел по 175 руб. за 2,2 фунта - по сути около 80 руб за фунт.
А изобилие полок в магазинах свидетельствует о высоком доверии народа к курсу партии и правительства. Сказали склады ломятся от запасов продовольствия, что полки то выметать?
И народ родному правительству сразу поверил как обычно