Небольшая рыбная ферма на Сардинии

[russos]

Эта ферма, существующая со средних веков (!!!), находится на канале, соединяющей море с прудом. Пруд Кабрас - один из наиболее важных водоемов в экосистеме острова.  Здесь разводят рыбу, из которой делают ботаргу (Bottarga). О производстве этой икры я расскажу чуть позднее, а пока смотрим на рыбное хозяйство.

Comments

[lesat_scorpio]

Мостики клёвые! :)

[bonya_roofer]

Знатно так

[antonprok]

красиво

[minfo47]

сиеста

[ext_437863]

Если бы не знал, что на фотографии Сардиния, принял бы это за Юго-Восточную Азию.

[russos]

а мне это Крым очень напоминало.