Неотъемлемым угощением во время июньских праздников (festas juninas) является пасока из арахиса (paçoca de amendoim). Пасока - это традиционная бразильская сладость, сделанная из арахиса, муки тапиоки и сахара с добавлением небольшого количества соли. Пасока является типичной едой кайпира штата Сан-Паулу.
Подробнее:
http://www.russonobrasil.com/blog/receitas/13437/
Подробнее:
http://www.russonobrasil.com/blog/receitas/13437/ Источник: Алексей Ренсков