Преимущества сохранения своих семян
Высококачественные семена, адаптированные к местным условиям, это редкий ценный ресурс, для которого не требуются деньги, только лишь терпение. При их использовании вам не нужно распылять гербициды, без которых никак не обойтись при выращивании широко распространённых уязвимых сортов овощей и фруктов. Более того, вы можете начать обмениваться семенами вместе с другими садоводами (или в вашей сети обмена местных семян), с вашими соседями, родственниками и друзьями, в общественных садах или в школах.
Идея заключается в том, чтобы крестьяне, сохраняющие семена, сельские и городские садоводы со всего мира держали свои семена в дружеской активной сети, выращивали их на своих полях и в садах, то есть поддерживали их в живом семенном банке, развивали новые сорта, адаптированные к местному климату. Семена из институциональных генобанков не доступны для садоводов и фермеров. Даже маленькие семенные компании всё больше заказывают семена в крупных корпорациях.
Чтобы оставаться независимыми от семенных корпораций, всё больше садоводов, крестьянских фермеров, городских садоводов и малых сельских землевладельцев сохраняют свои семена, дарят и обменивают их среди тех, кто занимается тем же самым. Одними голословными заявлениями ничего не изменишь. Но обмениваясь опытом и обучая друг друга сохранять семена в рамках Общероссийской сети обмена семян, можно сделать многое.
Для начала оставьте несколько растений на семена в вашем саду, учитесь на основе своих наблюдений и даже ошибок. Можете воспользоваться некоторыми советами, данными в Руководстве по созданию сетей обмена местных семян (ссылка).
Почему садоводы производят свои семена в ходе своей жизни и иногда даже на протяжении нескольких поколений? Здесь приводятся 13 преимуществ сохранения своих семян:
- Свои семена бесплатные
Когда вы производите свои семена, вам не нужно тратиться каждый год на покупку семян. Один грамм семян гибридных помидоров от корпоративных компаний стоит от $30 и выше. Свои сохранённые семена совершенно бесплатные! С 2000 года цены на семена постоянно растут, потому что стоимость разведения семян в корпорациях выросла. Сейчас они производятся с использованием генов, которые необходимо покупать или брать в кредит у биоинженерных компаний, которые проводят эксперименты в современных высокотехничных лабораториях, затем высевают эти семена в теплицах и размножают на открытых полях: это генетически модифицированные семена. Расходы на организацию серийного производства по всему миру и обеспечение правовой защиты привели к резкому росту цен на семена. (Вы можете пробить в google международное агентство UPOV, базирующееся в Швейцарии, которое выдаёт лицензии и защищает так-называемую интеллектуальную собственность на семена растениеводов, большинство стран подписало соглашения, за исключением протоколов Генерального соглашения по тарифам и торговле).
Сохранение своих семян пока ещё бесплатно в России, однако, в странах ЕС приняты строгие законы, защищающие авторские права владельцев семян!
- Свои семена бесплатные
- Производить семена легко
Что может быть проще, чем дать обсемениться маку, укропу, салатам, редису и другим растениям. Дайте вызреть вашей фасоли на кусте, чтобы были готовые к посадке семена. Немного терпения и усилий, установления опор для растений, плюс попутно вы любуетесь красотой цветущих растений, и получаете свои семена, которые приспособлены к вашему местному климату. Изучите, как сохранять семена сотен садовых овощей, как избежать болезней и как выращивать экологически чистые продукты естественным образом. Семена для начала можно получить у местных семеноводов.
Дайте растениям пройти весь цикл!
- Производить семена легко
- Вы получаете большое количество семян и делитесь ими
Сохраняя свои семена, вы получаете избыток семян, которыми можете делиться с другими. В одной головке салата может быть 100 000 семян, три итальянские фиолетовые брокколи дают более одного кг семян. 120 грамм это гораздо больше, чем вам нужно, излишками вы можете поделиться или обменяться в сети обмена местных семян.
Делитесь избытком семян!
- Вы получаете большое количество семян и делитесь ими
- Производство своих семян экономит время
Такое изобилие семян можно разбросать по всему саду. Просто потрясти семенными головками над другими грядками в саду. Таким образом, вы получаете своего рода ротационную систему.
Экономьте своё время и усилия!
- Производство своих семян экономит время
- Вы питаетесь более вкусной пищей
Традиционные сорта в целом более питательные чем коммерческие сорта. Из местных семян можно вырастить деликатесные продукты. Корпоративные семенные компании нацелены на получение высокого урожая, который можно получить только при использовании химических удобрений, эти продукты уступают по вкусу и питательности и дорого обходятся. Вам приходится съедать больше таких продуктов, чтобы насытиться, следовательно, это ведёт к росту ожирения.
Употребляйте питательные продукты!
- Вы питаетесь более вкусной пищей
- Вы питаетесь привлекательными овощами и фруктами
Местные сорта могут быть всех цветов радуги. Различные пигментации говорят о присутствии антиоксидантов, которые хороши для оптимального здоровья.
Экономьте на покупных витаминах и получайте витамины из свежих овощей и фруктов!
- Вы питаетесь привлекательными овощами и фруктами
- Свои семена лучше всходят
У свежих семян более высокий процент всхожести и они более сильные, т.е. они быстрее пробиваются сквозь почву и более вероятно, что будут хорошо расти.
Следите за тем, как они всходят!
- Свои семена лучше всходят
- Местные семена адаптированы к вашему климату и условиям
Сохранение своих семян основано на внимательных наблюдениях в саду. Выводите свои сорта овощей, тщательно отбирая те, которые обладают желаемыми характеристиками и сохраняйте их из года в год. Через несколько поколений они приспособятся к вашим местным условиям. (Если они не проявляют признаков адаптации и сложны в уходе, то замените их на другой сорт.)
Выводите свои районированные сорта!
- Местные семена адаптированы к вашему климату и условиям
- Местные сорта выносливы и просты в уходе
Растения, выращиваемые из своих семян, адаптируются и способны противостоять вредителям и болезням и с течением времени становятся более выносливыми.
Не используйте спреи и удобрения!
- Местные сорта выносливы и просты в уходе
- Вы избегаете употребления генетически модифицированных культур
Корпорации и зарубежные правительства инвестируют огромные средства, чтобы засевать поля генетически модифицированными культурами. По оценкам из 8 000 видов растений, которые человек употребляет в пищу, непищевые продукты - масла и заполнители - изготавливаются в основном из семян кукурузы, канолы, сои, хлопка и картофеля, пяти основных ГМ культур. Человечество сейчас приговорено к потреблению ГМ продуктов, вызывающих ожирение и часто аллергию.
Сохраняя свои семена и совершенствуя свои навыки, вы оберегаете себя от выращивания и потребления ГМО!
- Вы избегаете употребления генетически модифицированных культур
- Свои семена способны адаптироваться
Местные сорта имеют богатое генетическое прошлое, поскольку им пришлось эволюционировать в руках фермеров при меняющемся климате за тысячи лет. Они сохраняют способность адаптации к будущим изменениям в отличие от однородных широко распространённых гибридов и генетически модифицированных семян, которые получены из морозильных камер генобанков.
Позвольте вашим семенам эволюционироваться в ходе меняющегося климата!
- Свои семена способны адаптироваться
- Вы сохраняете независимость от Больших Денег
Обходите стороной корпоративных монстров как Monsanto, Bayerи Dupont, которые продают семена, ГМ семена, пестициды, фунгициды, удобрения и лекарственные препараты, эти компании обслуживают промышленную монокультуру, нацеленную на глобальный рынок.
Сохраняйте свои семена у себя дома!
- Вы сохраняете независимость от Больших Денег
- Вы сохраняете разнообразие пищевых культур для будущих поколений
Мы не можем взять и оборвать цепочку семян, переданных нам нашими предками. Они вложили столько труда в них, и наши потомки нуждаются в этих семенах, они их оценят по достоинству.
Оставьте что-нибудь хорошее и вкусное для ваших правнуков и их друзей!