Сметана

[sokolov9686]

Производство сметаны в России тотально зависит от импорта



Сергей Бачин (Фото: Андрей Любимов / РБК)

«Если Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Сейчас 90% нашего рынка - это импортные закваски. У нас просто отсутствуют биофабрики для их производства», - рассказал основатель крупнейшего в России производителя мясных и молочных органических продуктов «АгриВолга» Сергей Бачин.

источник