Sapporo Premium beer
Недавно приобрел вот такую интересную новинку из Ирландии, но с японским приветом.
Пиво "Sapporo" Premium варится с традиционным японским вниманием к деталям. Медленное брожение при низкой температуре сохраняет в напитке нежные нотки хмеля, сложные эфирные оттенки и солодовый характер. Аутентичные методы пивоварения и качество ингредиентов, используемых для создания "Саппоро" Премиум, рождают четкое, освежающее и очень приятное светлое пиво.
Впервые пиво "Саппоро" было сварено в 1876 году японским мастером Сеибеи Накагава. У прошедшего стажировку в Германии Сеибеи была настоящая страсть к своему ремеслу. Вернувшись в Японию, в Саппоро, он, используя традиционные методы пивоварения и качественные местные ингредиенты, разработал идеально сбалансированный золотой лагер. Знаковая золотая звезда на этикетке пива отражает новаторский дух компании Sapporo Breweries и его знаменитого пивовара.
Японская пивоварня Sapporo Breweries была основана в 1876 году. Сегодня компания имеет пять заводов в Японии, а также канадский пивоваренный завод Sleeman, который был приобретен в 2006 году и завод в Ирландии. Производственная линейка компании включает в себя целый ряд светлых и темных лагеров, лидерами являются бренды "Sapporo" и "Yebisu". Также, Саппоро Бруери производит безалкогольный напиток "Super Clear" на основе солода.
В 2006 году совместно с Русской академией наук и Университетом Окаямы компания Саппоро Бруери запустила интереснейший проект - ограниченную серию пива "Space Barley", созданную из ячменя, который провел пять месяцев на борту Международной космической станции. Дегустаторы говорят, что вкус пива ничем не отличается от аналогичных сортов пива, важность же проекта заключалась в том, чтобы показать, что пищевые продукты в космосе могут сохранить свойства в течение длительных полетов. Шесть коробок "Космического пива" были проданы с аукциона по цене 10.000 иен.
Sapporo Premium beer(Саппоро Премиум светлое пиво)
Алк.4.7%,
ЭНС(плотность)11,5%
Изготовитель:Diageo,Ireland(Диагео,Ирландия)
Цвет светло-янтарный. Аромат еле уловимый солодовый. Пена образуется редкая средняя, держится не долго, но остаётся на стенках бокала. Газация ниже среднего. Вкус лёгкий, освежающий с утонченной медово-пряной горчинкой в продолговатом послевкусием. На мой взгляд, добротный лагер с мягким особенным оригинальным послевкусием, отличающийся от многих массовых скучных однотипных светлых сортов. Но цена в 130 руб. отпугивает от постоянной покупки этого пива. Была бы хотя бы 99₽, то возможно, стало бы одним из бестселлеров на нашем рынке и завоевало многочисленные симпатии.
Моя оценка: 4 балла из 5.