В одесском кефире обнаружена кишечная палочка
В одесских молочных продуктах, поставляемых для детского и школьного питания, обнаружена кишечная палочка. В срочном порядке была организована проверка предприятий, которые осуществляли поставки. По словам главы общественного совета при городской администрации Т. Афанасьевой, действительно, были зафиксированы технологические нарушения и выявлена некачественная продукция, угрожающая здоровью детей, школьников и пациентов больниц.
Официальные представители поставщиков в настоящий момент воздерживаются от комментариев. Но вот что рассказал журналисту www.048.ua сотрудник одной из компаний, угодивших в черный список: «Экспертиза может оказаться происками конкурентов». Как аргумент приводится то, что проверка проводилась достаточно давно, и почему результаты всплыли лишь сейчас - загадка.
Специалисты пытаются успокоить жителей Одессы, стараясь минимизировать их тревогу. «Если кишечная палочка не патогенная, она в худшем случае может грозить расстройством стула, - рассуждает заведующий кафедрой эпидемиологии Одесского медуниверситета Николай Голубятников. - Главное, чтобы там не было стафилококка, стрептококка, сальмонеллы, дизентерии. В любом случае предприятия необходимо проверить и выяснить, откуда молоко, как организован техпроцесс» (www.048.ua/news/442158).
Официальные представители поставщиков в настоящий момент воздерживаются от комментариев. Но вот что рассказал журналисту www.048.ua сотрудник одной из компаний, угодивших в черный список: «Экспертиза может оказаться происками конкурентов». Как аргумент приводится то, что проверка проводилась достаточно давно, и почему результаты всплыли лишь сейчас - загадка.
Специалисты пытаются успокоить жителей Одессы, стараясь минимизировать их тревогу. «Если кишечная палочка не патогенная, она в худшем случае может грозить расстройством стула, - рассуждает заведующий кафедрой эпидемиологии Одесского медуниверситета Николай Голубятников. - Главное, чтобы там не было стафилококка, стрептококка, сальмонеллы, дизентерии. В любом случае предприятия необходимо проверить и выяснить, откуда молоко, как организован техпроцесс» (www.048.ua/news/442158).