Тихая охота :)

[rusistka]

 Открыла сегодня баночку опят. Я их собирала недели две тому назад. Гуляла в парке с малым, и вдруг заметила у самой дорожки, на старых стружках, которые насыпали ещё в позатом году, чтобы не было грязи - маленькие, некоторые диаметром меньше копейки.
Потом половину ночи их чистила - вычищала плёночки из-под шляпок.
Насолила две с половиной

Comments

[karasyatnik]

Кстати, слишком мелкий снимок верхний-левый. Что это? Слегка похоже на гриб-коралл. Если это так, то он - вполне съедобный и вкусный. Но, я могу и ошибиться на такой мелкой фотке...

[rusistka]

Я не знаю, может быть это действительно гриб-коралл, но у нас их не собирают. Вот так он выглядит крупнее

[karasyatnik]

Да, это - коралл. Я их вёдрами из тайги таскал. Сушат, варят, жарят его...

[rusistka]

Я такое чудо первый раз видела

[karasyatnik]

Ну, он не самый распространённый гриб, вообще-то... У нас он в пихтачах и ельниках растёт. Есть ещё овсянка-гриб. Веточки меньше и цвета слоновой кости.

[rusistka]

Я помню, когда поступила в университет, там одна девчонка, москвичка, говорила, что ходила за грибами и собирала "зонтики" и "рядовки фиолетовые", что это очень вкусные грибы. А я первый раз эти названия слышала. Даже там, где живёт моя мама, мы собирали "польские грибы", потому что она знала, что они вкусные, их белорусы и литовцы собирают, а другие не собирали.

[karasyatnik]

Да, от региона зависит... "Рядовки" не знаю. А гриб-зонтик неплох, когда молодой. Хотя и жестковат слегка... Их очень многие за поганки считают, а они очень близки к шампиньонам.