Про традиции и "традиции". Непраздничные мысли после праздников.

[rusistka]

Вот одного я не понимаю - каждый год во время зимних и пасхальных праздников многие тысячи людей страдают от расстройства желудочно-кишечного тракта. И так из года в год, из года в год...
Не понимаю:  если у человека, например, язва или гастрит - то зачем он в эти дни забывает про своё состояние здоровья и начинает буквально уминать жирное, копчёное

Comments

[kitti_ket]

Лена, я как-то об этом не думала. Но обычно, если праздник у меня отмечается, то стараюсь готовить и какие-то лёгкие блюда. Я сама с ЖКТ не дружу и папа язвенником был. Папа умер, а привычка готовить нежирное и неострое осталась)

[rusistka]

А у нас дедушка был диабетником, и дома салаты готовили на 10% сметане (для сравнения майонез более 60% жирности) и не на колбасе, а на варёной курице или индейке. И про "майонезные" салаты и "шубу" я узнала только студенткой, в общежитии.

[kitti_ket]

О!Тоже со сметаной и нежирным отварным мясом, вместо майонеза и колбасы делаю!))Ещё много рецептиков приятных из морепродуктов, овощей, риса и соевого соуса)Нежирно и не остро (если приправы не пихать) и вкусно))

[rusistka]

То есть можно сделать даже "общепринятые" салаты мненее опасными для здоровья. А людям лень лишний раз подумать, они всё на автомате делают. А для тех, кто пост соблюдает, сделать что0то вегетарианское.

[kitti_ket]

Именно на автомате) и "шобы было многА")А у меня с приятельницами всегда паника перед праздниками. Сбиваемся в кучку и думаем, что бы такого интересного приготовить))

[rusistka]

А зачем "шобы было многА"? нужно не "многА", а столько, чтобы все всё съели и не лопнули от заворота кишок Чтобы потом не выбрасывать остатки - ведь за продукты деньги уплочены.
А, кстати, как в ващих краях с пшеницей для кутьи дела обстоят? Я была в Ростове на Рождество 2006 года, так там на базаре стояли бабули и продавали баночками "куттю" - очищенное пшеничное зерно.

[kitti_ket]

В крупных сетях в продаже не встречала, по маленьким не хожу, а любые крупы покупаю в магазинчике для вегетарианцев. Там и цельная пшеница есть, и дроблёная, и хлопья, и пророщенная. Магазин очень удобно расположен рядом с моей работой)