вяленое мясо/рыба

[brmail]

Раз уж про всякие кухонные девайсы речь зашла, кто пробовал в работе разные дегидраторы для приготовления вяленого мяса и рыбы? Вот например продается вот такой. Вроде в описание есть возможность делать jerky meat, но как то подозрительно как они его делают.
Короче говоря вопрос - есть кто живой, кто пробовал такой способ? Какие впечатления?