Мой 5 тортик "Монпансье"
Мой тортик Монпансье с курсов Татьяны Шкоды по начинкам. Он состоит из двух бисквитов из красного бархата и бисквита из листьев шпината с цедрой Лаймы и листьев мяты, из двух начинок-из ананасового кули- жёлтый слой и мусс на белом шоколаде, выравнен шоколадным белым ганашем, пропитан клубничным сиропом. Сверху на быструю руку украсила бисквитом зелёным и лицом человечка из маршмеллоу. А ещё шишки из орехов на веточках как бы. Угощаю вас! Вкус изумительный, внутренняя красота просто шокирует, я имею ввиду в разрезе, такой как светофор- красный, зеленый, желтый и белый. Цвета яркие и сочные. Фото так не передает, как выглядит на самом деле. Ой потрясла меня трясина кулинарии, набрала курсов всяких, времени совсем нет))
