Спасибо. "В настоящее время, с появлением русских, когда разбои как профессия прекратились" - интересно, что в 90 гг в (Казахстане, по крайней мере) восстановились на какое то время разбои, как профессия. действительно, похожи - "джида, - местное дерево, плоды которого так похожи на крошечные финики"
То же, что с грибами. Когда есть белые, другие не ценятся.
Гейнс писал про Сырдарью (форт №1, будущий Казалинск): Некоторые из жителей занимаются рыболовством. Осетров или, вернее, шипов здесь множество, но солят их не так хорошо, как на Урале; думают, что это зависит от того, что соль, употребляемая для посола, здесь нехороша (Не из-за этого ли баранина, сушенная по киргизскому способу, Никольскому не понравилась? - rus_turk.); знатоки дела полагают, что необходимо было бы получать индерскую соль для приготовления икры и балыков. Черной рыбы еще больше, оттого она не ценится. Особенно много сомов, самых колоссальных размеров, так что в самом деле опасно купаться. Недавно проходил здесь батальон Самарского полка. Люди, придя, начали купаться. Вдруг один унтер-офицер стал кричать. Так как он плавал у самого берега, то его схватили за руки два рядовых, чтобы вытащить, предполагая, что он тонет. Но унтер-офицер, продолжая кричать, тянул за собой в воду и солдат; наконец он стал умолять бросить его, говоря, что огромная рыба схватила его
( ... )
Кстати о рыбе. Общался с некогда коренными жителями Узбекистана, ныне коренными жителями Поволжья. Однозначно утверждают, что среднеазиатская пресноводная рыба превосходит по вкусовым качествам свои волжские аналоги. решили что дело в кормовой базе, обусловленной прежде всего инсоляцией.
Так тигров то все равно нет и будут говорить что они вымерли тыщи лет назад, а средневековье сотни лет назад кончилось, и никому не интересно, что все это было только вчера, в сказки-то верить интереснее и безопаснее...
Comments 19
"В настоящее время, с появлением русских, когда разбои как профессия прекратились" -
интересно, что в 90 гг в (Казахстане, по крайней мере) восстановились на какое то время разбои, как профессия.
действительно, похожи - "джида, - местное дерево, плоды которого так похожи на крошечные финики"
Reply
Разбои и в Российской Федерации восстанавливались в 90е как профессия.
Похожи. Лох - не только "дикая маслина"))
http://rus-turk.livejournal.com/469850.html
Но само дерево все же на оливу больше походит.
Снимки № 20, 31:
http://rus-turk.livejournal.com/373229.html
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Гейнс писал про Сырдарью (форт №1, будущий Казалинск):
Некоторые из жителей занимаются рыболовством. Осетров или, вернее, шипов здесь множество, но солят их не так хорошо, как на Урале; думают, что это зависит от того, что соль, употребляемая для посола, здесь нехороша (Не из-за этого ли баранина, сушенная по киргизскому способу, Никольскому не понравилась? - rus_turk.); знатоки дела полагают, что необходимо было бы получать индерскую соль для приготовления икры и балыков. Черной рыбы еще больше, оттого она не ценится. Особенно много сомов, самых колоссальных размеров, так что в самом деле опасно купаться. Недавно проходил здесь батальон Самарского полка. Люди, придя, начали купаться. Вдруг один унтер-офицер стал кричать. Так как он плавал у самого берега, то его схватили за руки два рядовых, чтобы вытащить, предполагая, что он тонет. Но унтер-офицер, продолжая кричать, тянул за собой в воду и солдат; наконец он стал умолять бросить его, говоря, что огромная рыба схватила его ( ... )
Reply
Reply
( ... )
Reply
и не один раз.
в ташкенте на алайском рынке покупал разную.
из любопытства.
у них аналогов волжской совсем нет.
всё больше сазаны,
причем коптят рыбу.
опять же астрахань и казань две большие разницы.
астраханская вобла не сравнима с лаишевским лещём,
я так думаю.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment