В гостях у Beerdeckel Beerstore
Недавно я уже писал о том, что в Калининграде открылся уютный салон пива "Бирдекель", где настоящие ценители качественного пива могут, наконец-то, приобрести самые лучшие сорта оригинального бельгийского, немецкого, чешского, английского, ирландского и др. пива, а также сидра, привезенного прямиком из Европы. Такого магазина Калининград ждал давно, ведь попробовав один раз настоящее пиво, уже сложно будет заставить себя купить бутылочку какого-нибудь "ПИТа" в ближайшем супермаркете. На днях я вновь заглянул в "Бирдекель", чтобы отметить окончание "Октоберфеста", пообщаться с людьми и поучаствовать в розыгрыше главных призов среди покупателей.
В очередной раз, отмечу внимательный подход сотрудников салона к каждому своему клиенту. Люди были заранее приглашены на мини-праздник по телефону, а на входе всех ожидал бокал отличного немецкого пива. Из нескольких сортов мне больше всего запомнилось баварское пиво "Энгель Алоизиус Мерцен" (Engel Aloisius Märzen) от семейной пивоварни Biermanufaktur Engel из города Крайльсхайм, коллекция которой насчитывает около 15 сортов пива, а ее история берет начало аж с 1738 года. Пиво на вкус оказалось очень мягким, с едва заметной горчинкой и карамельным оттенком. Можно сказать, что в этот осенний день я продегустировал настоящий вкус "Октоберфеста".
02.
03.
В качестве закусок к пиву, гостям были предложены потрясающие сырокопченые колбаски "Улюктэ" из настоящей северной оленины от Мясоперерабатывающего комбината из города Норильск. Вот, честно говоря, никогда бы не подумал, что в этом полярном городе, кроме металлургии, существует производство таких деликатесов.
04.
Кроме 100% оленины, в состав колбасок входят различные специи, северные травы, ягоды и др.: брусника, голубика, можжевельник. В "Бирдекель" эти закуски поставляются напрямую от производителя, поэтому цены на них радуют и они всегда есть в наличии.
05.
06.
За дегустацией пива, собравшийся народ изучал обширный ассортимент магазина, знакомился и просто общался. Как оказалось, среди гостей присутствовала семейная пара, которая, как и я с Алексеем (ren_ar), побывала на недавнем Брюссельском Пивном фестивале (Belgian Beer Weekend 2014).
07.
08.
А далее, перед собравшимися, выступил один из совладельцев салона. Андрей поблагодарил всех за проявленное внимание и кратко рассказал о том, как пришла идея о его открытии. Как оказалось, владельцы салона такие же любители качественного оригинального пива, которое можно было выпить только в рамках путешествия по Европе. Учитывая, что Калининград находится всего в одном шаге от Европы, захотелось, чтобы и у нас можно было бы свободно приобрести любимый сорт пива. Результатом такого желания и стал салон "Бирдекель".
09.
Владельцы салона также постарались принести в «Бирдекель» европейский уют и традиции специализированных пивных бутиков. Это красивый уютный интерьер, улыбки, фирменные баварские костюмы и угощения, подарки, всевозможные акции и просто приятное общение.
10.
Бывает зайдешь в какой-нибудь местный бутик и начинаешь чувствовать себя неуютно. Продавец сразу оценивает вашу одежду и кошелек, а охрана не спускает глаз. В такой магазин уже вряд ли вернешься. А здесь можно просто прийти и пообщаться, поделиться своим настроением. Сегодня ты зашел просто поговорить, завтра придешь и что-нибудь купишь, а послезавтра уже приведешь друга... В Европе такой "магазинный комфорт" практически на каждом углу, а у нас еще большая редкость и хочется верить, что "Бирдекель", в этом плане, стал первой ласточкой в нашем городе.
11.
12.
Андрей также рассказал о ближайших планах. Это открытие второго салона, уже ближе к центру города, и новые акции с призами на Хеллоуин, Новый Год и Рождество. Кроме того, каждый из присутствующих мог высказать свои пожелания, касательно развития салона. Я, к примеру, предложил иногда устраивать небольшие компанейские встречи, на которых можно было бы рассказывать о том или ином сорте пива, знакомить с пивоварнями, делиться впечатлениями. Это можно было бы сделать, как в рамках какого-нибудь арт-кафе, пивного клуба или непосредственно в салоне магазина.
13.
Ну, а завершилась встреча, как и было запланировано, розыгрышем трех главных призов от салона среди покупателей в период Октоберфестовской акции. Так как победителей среди собравшихся не оказалось, было решено разыграть дополнительный приз среди присутствующих в этот момент в салоне. Приз нашел своего хозяина, а вечер определенно удался!
14.
15.
16.
17.
