Фландрия 2014. Путевые заметки. Брюссель и бельгийское дефлопе.
На третий день нашего пресс-тура в Бельгию, организованного Офисом по туризму Фландрии и Брюсселя VISITFLANDERS, мы покидаем гостеприимный и уже сильно полюбившийся нам Лёвен, и рано утром выезжаем в сторону Брюсселя. Однако, по программе, перед бельгийской столицей, у нас запланировано посещение еще одного городка и, уже традиционно, пивоварни. Кто-то начинает свое утро с кофе, ну, а мы, получается, с пива… А если учесть, что оно бельгийское - то это, вполне себе, хорошо!
Итак, мы едем в Берсел (нидерл. Beersel) - небольшой городок на юго-западе от Брюсселя, знаменитый старинным замком Kasteel van Beersel и пивоварней 3 Fonteinen.
Радушный хозяин пивоварни Арман провел очень интересную экскурсию по своей пивоварне, рассказал ее непростую историю, а также провел дегустацию пива. Ламбик Oude Geuze на вкус оказался просто потрясающим! Пожалуй, это самое вкусное пиво из всех, что удалось нам попробовать. Благодаря своеобразному кислому вкусу, такое сухое пиво хорошо пить летом в жару, так как оно отлично освежает, тонизирует и обладает низкой крепостью. А еще в нем практически отсутствует хмелевая горечь. В завершение встречи Арман подарил каждому по эксклюзивной бутылочке Oude Geuze Vintage 2008 года разлива.
02.
03.
04.
Попрощавшись с хозяином пивоварни, мы уже собирались ехать в Брюссель, как я вспомнил про замок. Он не входил в нашу программу, но чтобы я позволил себе такое пропустить - никогда! Поговорив со Стейном, я объяснил свою заинтересованность, как тревел-блогера в данном объекте, на что получил добро.
05.
К сожалению, вход на территорию замка был закрыт, наверное, из-за выходного дня, поэтому мы довольствовались лишь фотографированием его с расстояния. Но уже и это хорошо.
06.
А дальше был уже Брюссель. Мы разместились в самом потрясающем, за всю нашу поездку, отеле "9 Hotel Central" с великолепным винтажным интерьером номеров, в самом центре Брюсселя. Отель находится практически в самом центре Брюсселя в старинном красивом здании. Огромные окна "в пол" выходят на оживленные улицы города. Можно очень долго сидеть в кресле у окна с бокальчиком бельгийского пива и наблюдать за жизнью брюссельцев. Кроме того, меня сильно впечатлило еще то, что спустившись на нулевой уровень здания, можно попасть в метро на одну из самых больших станций - Central Station.
07. Здание отеля и метро.
08.
Немного погуляв по центральным улицам и перекусив огромным бутербродом в одной из многочисленных точек быстрого питания, мы стали ждать праздничного шествия пивоваров - традиционно открывающих таким образом Большой Брюссельский Пивной Фестиваль - главное событие этого уик-энда, проходящий уже в 16-й раз.
09.
Belgian Beer Weekend представляет собой двухдневный фестиваль, на котором представлены около 400 сортов пива от 30 пивоварен. Фестиваль собирает любителей пива со всей Бельгии, а также на него приезжают и ближайшие соседи: французы, голландцы, люксембуржцы. Теперь вот и россияне.
10.
11.
12.
Красочный парад пивоваров хоть и короткое зрелище, но очень красивое. Мощные лошади-тяжеловозы везут всевозможные телеги с бочонками той или иной пивоварни, а также кареты с костюмированной публикой. Завершается парад на главной исторической площади Брюсселя - Grote Markt, где в эти дни раскинулся пивной фестиваль.
13.
В этот день на фестиваль мы не пошли, отложив поход на завтрашний день. Вместо этого у нас была запланирована трехчасовая посиделка в Délices et Caprices - главном пивном дегустационном баре Брюсселя. Очень добрый и интересный хозяин бара - Пьер (Pierre Zuber), провел масштабную дегустацию пяти типов бельгийского пива, сопровождая все это подробнейшими рассказами о различных пивоварнях, истории и рецептуре того или иного пива.
14.
15.
16. Вся наша дружная команда с хозяином бара Пьером.
Этот день получился несколько расслабленным, чем другие дни, поэтому, после дегустации, у меня и Алексея (ren_ar) было еще время немного погулять по улицам, сходить в отель и т.п. Ну, а ближе к вечеру мы, вместе со Стейном, отправились в крайне интересное место - один из знаменитейших элитных ресторанов Брюсселя - Les Brigittines Aux Marches de la Chapelle.
17.
Дорогой винтажный стиль интерьера, публика в костюмах и белых рубашках, официанты возрастом за 50 лет, десяток столовых приборов, в которых я три раза запутался и средний чек в 750 Евро… все это Les Brigittines.
Об этом ресторане я также расскажу в отдельном посте подробно, но сейчас отмечу, что я до сих пор в небольшом культурном шоке от нашего ужина, точнее от меню. Да, все было вкусно, но дорогущие порции всяких "дефлопе с крутонами" можно было рассматривать под микроскопом, а их состав и названия были достойны отдельных кулинарных книг.
18.
На этом третий день нашего пресс-тура завершился. Пивные блогеры из нашей компании традиционно отправились на поиски новых местных баров, а я с Алексеем совершил прогулку по ночному Брюсселю, после чего отправились в отель разгребать фотографии за день.
19.
Предыдущие отчеты по путешествию во Фландрию:
Neuhaus. Королевский шоколад из Бельгии.
Фландрия 2014. Путевые заметки. Вокруг Лёвена на велосипеде.
Фландрия 2014. Путевые заметки. Встреча друзей и первые пивоварни.
Фландрия 2014. Путевые заметки. Перелет Калининград - Москва.
Очарование Фландрии. Пресс-тур в Бельгию. Превью
Партнёры путешествия:
Путешествие организовано Офисом по туризму Фландрии и Брюсселя - VISITFLANDERS. Добро пожаловать во Фландрию - мир уникальной старинной архитектуры, высочайшего искусства живописи, стильной моды, музыки, вело-культуры, цветов и кулинарных изысков! Отведайте лучшее, не имеющее аналогов в мире фламандское пиво, а также знаменитый бельгийский шоколад и вафли. Пускай Фландрия улыбнется именно Вам!
