Санкт-Петербург. Котейка и пышки.
Легендарная пышечная на ул. Большая Конюшенная, 25, находящаяся в непосредственной близости от Невского проспекта и Дворцовой площади, известна многим. Живая очередь в нее, кажется, не иссякает с утра и до самого закрытия, а запах ароматных пышек разносится на сотню метров от заведения. Чтобы получить свою порцию пышек, вам придется отстоять, минимум, минут 20, а то и больше, но это ни сколько не угнетает, даже наоборот... За это время можно рассмотреть все детали интерьера пышечной, а также людей. Кого здесь только нет... Петербуржцы и иностранцы всех национальностей, мамы с детьми и вечно голодные студенты, ностальгирующие по временам СССР, дедушки и бабушки, и другой разнообразный люд...
Пышечная на Конюшенной работает аж с 1958 года и за пол века здесь мало что изменилось. Всё те же, тающие во рту, пышки, соки или чай в граненых стаканах, нереально низкие цены, бумажные пакетики и добрые бабушки-пекари, бережно хранящие драгоценные рецепты.
02.
03.
Не так давно, эта пышечная была внесена в "Красную книгу Петербурга", а это значит, что ее запрещено перепрофилировать или как-то видоизменять.
04.
05.
Примечательно, что пышечная находится... в церкви... Да-да! Пышки готовятся в бывшем здании Французско-немецкой реформаторской церкви Святого Павла, о чем сообщает памятная табличка. Церковь была основана еще в 1770-1772 гг., а ее автором стал архитектор Ю. М. Фельтен. В 1858 году фасады здания были изменены по проекту уже другого архитектора - Ю.О. Дютеля.
06.
07.
08.
А еще пышечная знаменита своим резидентом - красивой котейкой. Не смотря на то, что я наведываюсь в пышечную, практически, каждый раз, как приезжаю в Санкт-Петербург, мне еще не доводилось застать там эту пушистость... Возможно, она была на кухне или отлучалась по своим делам... И вот, на этот раз, мне повезло! Котейка мирно спала на персональном стульчике, в самом центре заведения. Будить я ее не стал, а поспешил купить свою порцию ароматных пышек...
09.
10.
-----------------
Вам понравился мой блог? Подписывайтесь!
Все самые последние новости и публикации также можно найти на моих страничках в Facebook, ВКонтакте и Инстаграм. Буду рад всем!