Comments | rumkasen: Калитки

rumkasen

Калитки

Feb 03, 2016 20:52

( Read more... )

Comments 7

as_lebedef2 February 3 2016, 18:37:50 UTC

в принципе я примерно так же и готовил, только без добавления пшеничной муки.
ну и не макал в молоко.

rumkasen February 3 2016, 20:13:45 UTC

Была в Петрозаводске. Везде продают и подают калитки. Нормально и даже вкусно. Лучше, чем бутерброд с колбасой.

as_lebedef2 February 3 2016, 20:19:45 UTC

надо еще раз видимо попробовать.
можно я у тебя эти фото утащу?

rumkasen February 3 2016, 21:08:46 UTC

Пожалуйста. Сколько хочешь тащи

kaar_ina February 3 2016, 18:39:40 UTC

Здравствуйте!
На финском это karjalanpiirakka. Я их с рисом люблю теплые, а холодные еще сверху маслом с яйцом намазанные что б были:)
Не знала, что на русском называются калитки.
Что за книжка у Вас?

rumkasen February 3 2016, 20:10:47 UTC

Вот мне кажется, что чем-то очень не постным было сверху намазано. Вкусно было. Я ела с картофелем.
"Карельская кухня. Традиционные карельские блюда". Книжка, думаю, чистая коммерция, хотя ссылаются на Р.Ф. Никольской - эксперта в вопросах карельской кухни. Купила в Петрозаводске или Кижах.
Муж из Лоух. Говорит, что эти блюда довольно привычные.

kaar_ina February 4 2016, 18:57:52 UTC

Спасибо за название книги:)