Малосольные огурцы

[rumkasen]

Огурцы
Пряная зелень (укроп, листья смородины, листья вишни, хрен, чеснок и т.д)
Соль
Вода

Рассол: на 1 литр воды - 1 ст. ложки соли без горки
Вскипятить воду, растворить в ней соль.
Огурцы вымыть, отрезать кончики
На дно кастрюли положить половину зелени, рядами уложить огурцы, накрыть остатками зелени.
Залить горячим рассолом
Поставить под гнет.
Через сутки можно пробовать. Лучше подождать трое суток.