Банановый кекс
Оригинал взят у mary_sunny_fish в Банановый кекс
Банановая выпечка у нас - отдельная история. Леша известный любитель это чудесного фрукта, посему с восторгом и радостью воспринимает все мои эксперименты на данном поприще. А еще банан такой фрукт, который может "залежаться" и его надо утилизировать с пользой. И со вкусом, конечно:)
Ингредиенты
Масло растопить и немного остудить. Размять бананы в пюре, к ним добавить сахар, масло и яйца. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и пряностями, равномерно ввести в банановую смесь и хорошенько перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать около 45 минут до готовности.
Прекрасный в своей простоте рецепт. Вкусно безоговорочно. Попробуйте и вы!:)
Банановая выпечка у нас - отдельная история. Леша известный любитель это чудесного фрукта, посему с восторгом и радостью воспринимает все мои эксперименты на данном поприще. А еще банан такой фрукт, который может "залежаться" и его надо утилизировать с пользой. И со вкусом, конечно:)
Ингредиенты
- 3 средних банана
- 2 яйца
- 150г сахара
- 100г сливочного масла
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. кардамона (его в рецепте нет, я добавила, потому что люблю)
Масло растопить и немного остудить. Размять бананы в пюре, к ним добавить сахар, масло и яйца. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и пряностями, равномерно ввести в банановую смесь и хорошенько перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать около 45 минут до готовности.
Прекрасный в своей простоте рецепт. Вкусно безоговорочно. Попробуйте и вы!:)