Рецепт вегетарианской колбасы.

[luckan]

Друзья, я потерял заветный рецепт вегетарианской колбасы. Сделал по другому (рецепт нашел в яндексе), получилась х... в общем, съели ее только из уважения к моим стараниям.

В общем, поделитесь, пожалуйста хорошим рецептом колбасы из нутовой муки. Чтоб была похожа на обычную.

Comments

[kelavrik_0]

Вот вам не нравится мясо и всё связанное с мясом. Ок.
Так зачем вы старательно имитируете мясные продукты, да ещё чтоб по вкусу было похоже?

Соевое "мясо", соевый "сыр". Всё это много хуже натурального мяса/сыра и даже хуже простой сои, если её просто отварить.

Так почему бы не готовить свои оригинальные продукты, а не имитацию мясных?

[vjeec]

Знаете, это вопрос у меня тоже возник. Только мне не кажется нужным его задавать.
Человек же пришел с конкретным запросом, и знающие люди ему ответят. Она не просила учить ее жизни. Зачем же тогда это делать?

И, нет, рецепта у меня нет ;)

[luckan]

Я не Она, я Он)))

[vjeec]

Ой)))

[kelavrik_0]

Я скорее выразил недоумение. Если бы я пытался учить жизни, то завёл бы разговор о том, почему собственно мясо не едите, но это бессмысленный вопрос здесь. Убедить нельзя, а тупо троллить скучно.

Ответ на вопрос в теме: не готовьте вы колбасу, готовьте нут. Отварить его, чтоб сохранил форму, чуток обжарить. Нормальное самостоятельное блюдо не имитирующее мясо. На отваре ещё что либо приготовить.

Хочется из муки? Ладно, всевозможные оладьи, солёные кексы и тп.

Ну не получите вы из нута, сои и др. мяса. Будет хуже оригинала. А вот вкусные блюда да без проблем.

[vjeec]

оВыраженне недоумение, на мой взгляд, всего лишь более легеая форма осуждения. Опять-таки, запрос был не тот.

А отвечает ли совет про котлеты на вопрос? :)

[kelavrik_0]

Может и форма осуждения, но ведь есть и альтернатива, верно? Зачем есть жалкое подобие мяса, если можно изготовить оригинальные продукты?

[vjeec]

Я тоже так считаю.
Но зачем *поучать* других, как им стоит делать, если спросили они не об этом?

[kelavrik_0]

Ещё раз, поучения были бы, если бы я начал агитировать за мясо.

[vjeec]

Занятная форма убедить собеседника.... Редко помогающая, правда))
Мне тоже повторить то, что я выше написала?
...оставим эту увлекательную дискуссию.

[kelavrik_0]

А что вы хотите собственно доказать то?

Вы сейчас бросились с обвинениями, а зачем? Вы выискиваете подковёрные мотивы, зачем?

Я всего лишь говорю: незачем делать жалкое подобие мясных продуктов, делайте вкусные вегетарианские.

[nava119]

Этическое вегетарианство не предполагает отвращение к вкусу, ттак почему бы его не имитировать7

[kelavrik_0]

Тогда всегда будет на сотом месте. И не добьётся признания.

[nava119]

кто не добьется признания?77

[kelavrik_0]

Ваша кухня как минимум.

[nava119]

а я хочу признания??????