Морковный торт (постный)

[we_that_we_eat]

Вчера испекла этот торт-пирог, называйте как хотите:) Он получился вкусный и красивый)) Сама не ожидала, что торт получится такой интересный, ведь он совершенно постный! И что не мало важно рецепт очень простой. Я люблю простые и вкусные рецепты:))

Comments

[naturalsgirl]

я похожий делала, очень вкусно, попробую Ваш рецепт!

[we_that_we_eat]

Пробуйте, на здоровье:)

[olga_aif]

Сахарный песок - 1 ст.

====================================

На мой вкус - сахара многовато, а так вполне аппетитно смотрится:)

[we_that_we_eat]

Да, я тоже боялась, но пирог не приторный совсем)) Думаю, что кто не любит сладкое, тот может и уменьшить количество, но все же, это сладкая выпечка:)

[alvalin]

Спасибо!
позволю себе замечание только. Разрыхлитель заменяем содой смешанной с лимонной кислотой, 2 к 1 например. Гасить соду до выпечки не надо никогда. Сода должна гаситься во время выпечки, тогда она равномерно становится углекислым газом и водой и получаются дырки в тесте. А если погасить до, то весь углекислый газ выйдет в воздух и выпечка будет тяжеловатая.

[we_that_we_eat]

Спасибо большое за информацию!

[vjeec]

то есть соду и кислоту добавить сразу в тесто, не смешивая предварительно?

[we_that_we_eat]

Я сама соду добавляю к муке, а кислоту в жидкость, но может это не правильно:))

[d_j_i_n]

ой, так мало муки... какой консистенции тесто получилось?

[we_that_we_eat]

Да тесто негустое, но муки вполне хватило.

[airie_faerie]

Можно, наверное, в качестве крема взять соевый ванильный!

[we_that_we_eat]

Да всё можно, что нравится)) Я вообще планировала пудрой сахарной посыпать)) Можно крем с кокосовым молоком сделать.