Подручные средства. Food chopper
Недавно моя тесная кухонка пополнилась вот таким чопером
И жить стало намного легче и интересней :) Почему-то в разных веганских междусобойчиках нахваливаются блендеры разной степени крутости, доходя до цен автомобилей, но они же хороши только для коктейлей, а всякие смути лучше делать чопером, я думаю. Салаты тоже теперь делаются легко в 5 минут, причем это время потраченое на доставание продуктов из холодильника и мытье. Зубам стало легче все пережевывать и мне не лень теперь добавлять по-больше зелени всякой разной.
Например, мой типичный поздний завтрак на бегу (рано никогда не ем, только ерез 2-3 часа после пробуждения): пока в тостере поджаривается кусочек gluten-free vegan rice bread, в чопер бросаю пополам разрезаный огрурец, штук 5 помидоров черри, пару листьев капусты kale, штук 5 веточек петрушки и укропа, пару зубков чеснока, чайную ложку flax-seed meal, чайную ложку оливкового масла, соль, перец - пара мгновений в чопере и мелко покрошенная ароматная масса готова и к ней рисовый тост.
И жить стало намного легче и интересней :) Почему-то в разных веганских междусобойчиках нахваливаются блендеры разной степени крутости, доходя до цен автомобилей, но они же хороши только для коктейлей, а всякие смути лучше делать чопером, я думаю. Салаты тоже теперь делаются легко в 5 минут, причем это время потраченое на доставание продуктов из холодильника и мытье. Зубам стало легче все пережевывать и мне не лень теперь добавлять по-больше зелени всякой разной.
Например, мой типичный поздний завтрак на бегу (рано никогда не ем, только ерез 2-3 часа после пробуждения): пока в тостере поджаривается кусочек gluten-free vegan rice bread, в чопер бросаю пополам разрезаный огрурец, штук 5 помидоров черри, пару листьев капусты kale, штук 5 веточек петрушки и укропа, пару зубков чеснока, чайную ложку flax-seed meal, чайную ложку оливкового масла, соль, перец - пара мгновений в чопере и мелко покрошенная ароматная масса готова и к ней рисовый тост.