Пражская ФотоГастрономия. ( фоторепортаж на конкурс)
Не верьте даже рафинированным эстетам, которые будут утверждать, что вот в Прагу они исключительно из эстетических причин едут. Не верьте. В Праге едят и пьют и трезвенники, и язвенники. Чего больше: едят или пьют--неизвестно. В Праге есть место гурманскому подвигу. Пиво вот в такой экзотической мензурке мне подавали в...
бельгийском ресторане Les Mules, что в Еврейском квартале по улице Парижской 19. Когда вы под устанете от обозрения этого европейского Иерусалима-синагоги, синагоги-- и самое время подумать о душе желудке. Подают там не только этих самых мидий в котелке, но и просто могут рыбку пожарить. Рыбку очень рекомендую. Место атмосферное.
Все путеводители захлебываясь слюной уговаривают ударить по колену или в крайнем случае по ребрышкам. Девушки, а именно они ведутся на эти уговоры, не соглашайтесь. Блюда эти немаленькие и осилить их могут разве что пара-тройка очень голодных мужиков. И то не за один присест и желательно не в летнюю жару. Так что для нас миниатюрных вполне подойдут блинчики.
Подают такое много где. Эти прямо из Европы.
В этом прекрасном образце пражского модерна не менее модерновое кафе.
Если же в планы посиделки не входят, то перекусить можно и на ходу. Да, многочисленные ларьки с колбасками сопровождают туриста по всему маршруту следования. И не только колбаски, но вот такое сладкое нечто.
Трдлник? Пекут в виде спирали из теста. Обваливают в сахаре с различными добавками: кокос, корица, миндаль... Любой каприз. Встретить эту спиральку из теста можно не только в Праге. Эти пекут в Карлштейне.
.
Впрочем, и по шинке, то есть свинке можно... Это тоже в Карлштейне. Окорок запкают прямо на вертеле. Очень вкусно.
Тем не менее сколько не бегай по туристическим объектам, перекусывая на ходу, рано или поздно надо сесть и нормально пообедать. Можно здесь:
Такая типичная чешская пивная ресторация с кнедликами, подливками, квашеной капустой. Мясо сюда подают любой породы. Дичь в том числе. Меню могут и на русском дать. Заведение находится на Юнгмановой площади.
В этот визит сопровождающие лица очень хотели посетить нескромные места общественного питания. И как-то дождь поспособствовал тому, что мы влетели в Три страуса.
Ресторан с историей, традициями. Цены все это естественно учитывают.
При ресторане есть отель. Или ресторан при отеле?!
Страусы повсеместно.
Блюда из страуса если что в меню есть, но мы решили пафос так пафос. И заказали протертый супчик из омаров. О. Вот и все что можно по этому поводу сказать
.
Кстати, Страусам по части пафосу ресторан У Малиру даст сто очков вперед
Подозреваю, что Рудольф Второй знал толк, когда особо отмечал этот ресторан. Я же ограничилась чтением меню у входа.
А вот то, что там готовят можно попробовать и вот в этом ресторане. У них какой-то тандем. По крайней мере визитка одна на два ресторана.
Ресторан находится на Валенштайнской. Вот прям спускаешься с садов под градом и туда.
Ой хорошо там...
Можно не только на террасе, но и зал там красивый. Только к нему желательно парадная одежда. Сами посмотрите.
Все свои жестокие слова про французскую кухню беру назад. Съедаю. Вот эта штучка это мммммммм!
Французская тема в Праге была раскрыта полностью. С пивом.
Нет, ну почему только с пивом. Там и другие напитки подают. Например, кофе в Славии.
Кстати, обратите внимание-- а чашечка без ручки.
Из всех напитков, хуже всего дело обстоит в Праге с чаем. Единственное мето, где подавали чай так как он есть это кафе Лувр. Историческое, атмосферно-интерьерное. И толпа знаменитого народу уже там побывала до меня.
Луврские черепахи. Если что их в меню нет.
А еще на этой планете Прага замечательный кефир.
Вот почему у них такое пиво я понимаю. Все дело в воде. Но почему у них такой кефир? Вроде все те же ингредиенты, а результат...
Если вдруг кинетесь искать его, идите в Теско на Народный проспект. Вполне симметричный ответ пафосу.
А вообще, в Праге хорошо. И вкусно. На любой кошелек и вкус.