Пиццерия "Bocconcino"
Недавно мне очень захотелось пиццы. Не особо долго раздумывая, выбор пал на "Пиццерию "Bocconcino", расположенную на Страстном бульваре, и о которой я до этого слышал много хорошего.
Скромный ужин на двоих:
1 салат
1 пицца
2 десерта
2 кофе
2 бутылки минеральной воды
вино: 1 бутылка Barbera d`Alba Tre Vigne 2008 от Vietti.
Общий счет: 6500 руб., из них вино: 3850 руб.
Как я уже писал раньше, ресторан (кафе) оценивается мной по 4 позициям, при этом мной используется общая 20-ти бальная шкала (по аналогии с 20-ти бальной системой оценки вина, о которой возможно некоторые знают). Отдельной строкой выделена "Винная карта" - соглашаться с этим или нет, дело сугубо личное, однако с учётом того, что вино и еда вещи в разрезе ресторана абсолютно неразделимые, думаю такой подход верен.
Интерьер - Довольно современный, с элементами арт-модерна. В целом приятный, хотя на мой взгляд интерьеру чуточку не хватает гармонии. Допускаю, что не каждому понравится сочетание стен и потолка, облицованных натуральным деревом и зеркалами в сочетании с деревянными стульями, будто покрашенными лаком из ИКЕИ какого-то непонятно фисташково-серого цвета. Раздевалка при входе маленькая и неудобная, вчетвером там уже тесно. Из плюсов - большой зал для некурящих и расположенная за небольшой перегородкой печь для пиццы, в которую приятно заглянуть проходя мимо :)) Оценка: 3,0 из 4.
Обслуживание - В целом нареканий не вызывает. Обслуживают быстро, чётко, не переспрашивают. Понравилась работа сомелье. Хотя и не хватает чуточки душевности, всё делается как на хорошо отлаженном автомате. Оценка: 5,0 из 6.
Кухня - Как я уже написал, шли специально попробовать пиццу. Что сказать: ничего особенного, в Москве есть места где готовят вкуснее. На мой вкус чуть не додержали в печи, ещё секунд 30-40 не помешало бы, а то уж больно тесто было мягким и даже чуть сыроватым. Маслины на пиццу можно было бы и порезать, а не наваливать целыми и кучей, причём маслины можно было бы подобрать и лучшего качества. Салат с артишоками - отличный, очень свежие ингредиенты и хорошая заправка. Десерты: я брал тирамису и для меня (хотя я сладкоежка) был ну уж ОЧЕНЬ сладким, а вот жена осталась полностью довольна выбранным наполеоном.
Оценка: 4,0 из 6.
Винная карта - Винная карта, а точнее указанные в ней цены, вызвали у меня некоторое недоумение. Для в общем-то рядовой пиццерии, даже с претензией на премиум сегмент, иметь в винной карте цены как в ресторане Сыр, это уже перебор. Хотя вина подобраны удачно и со знанием дела. Оценка (в первую очередь за ценообразование): 2,0 из 4.
Итого: 14,0 из 20.
Общее впечатление - В общем-то ничем не выделяющееся заведение с претензией на премиальный сегмент. Место для людей с деньгами, привыкших к показному комфорту. Да, можно зайти съесть пиццу, но вот идти специально именно туда, что бы провести вечер или для получения каких-то особенных впечатлений - я бы не советовал.
Да и с парковкой там вечером в будни просто беда!
Ещё маленькое объявление для тех кто меня читает регулярно:
В связи с открытием тематического блога о вине и кулинарии vkusniy_dyadya, в ближайшем будущем планирую размещать в этом сообществе более короткие рецензии на рестораны и кафе. Более подробные рецензии будут размещаться в укзанном журнале.
Скромный ужин на двоих:
1 салат
1 пицца
2 десерта
2 кофе
2 бутылки минеральной воды
вино: 1 бутылка Barbera d`Alba Tre Vigne 2008 от Vietti.
Общий счет: 6500 руб., из них вино: 3850 руб.
Как я уже писал раньше, ресторан (кафе) оценивается мной по 4 позициям, при этом мной используется общая 20-ти бальная шкала (по аналогии с 20-ти бальной системой оценки вина, о которой возможно некоторые знают). Отдельной строкой выделена "Винная карта" - соглашаться с этим или нет, дело сугубо личное, однако с учётом того, что вино и еда вещи в разрезе ресторана абсолютно неразделимые, думаю такой подход верен.
Интерьер - Довольно современный, с элементами арт-модерна. В целом приятный, хотя на мой взгляд интерьеру чуточку не хватает гармонии. Допускаю, что не каждому понравится сочетание стен и потолка, облицованных натуральным деревом и зеркалами в сочетании с деревянными стульями, будто покрашенными лаком из ИКЕИ какого-то непонятно фисташково-серого цвета. Раздевалка при входе маленькая и неудобная, вчетвером там уже тесно. Из плюсов - большой зал для некурящих и расположенная за небольшой перегородкой печь для пиццы, в которую приятно заглянуть проходя мимо :)) Оценка: 3,0 из 4.
Обслуживание - В целом нареканий не вызывает. Обслуживают быстро, чётко, не переспрашивают. Понравилась работа сомелье. Хотя и не хватает чуточки душевности, всё делается как на хорошо отлаженном автомате. Оценка: 5,0 из 6.
Кухня - Как я уже написал, шли специально попробовать пиццу. Что сказать: ничего особенного, в Москве есть места где готовят вкуснее. На мой вкус чуть не додержали в печи, ещё секунд 30-40 не помешало бы, а то уж больно тесто было мягким и даже чуть сыроватым. Маслины на пиццу можно было бы и порезать, а не наваливать целыми и кучей, причём маслины можно было бы подобрать и лучшего качества. Салат с артишоками - отличный, очень свежие ингредиенты и хорошая заправка. Десерты: я брал тирамису и для меня (хотя я сладкоежка) был ну уж ОЧЕНЬ сладким, а вот жена осталась полностью довольна выбранным наполеоном.
Оценка: 4,0 из 6.
Винная карта - Винная карта, а точнее указанные в ней цены, вызвали у меня некоторое недоумение. Для в общем-то рядовой пиццерии, даже с претензией на премиум сегмент, иметь в винной карте цены как в ресторане Сыр, это уже перебор. Хотя вина подобраны удачно и со знанием дела. Оценка (в первую очередь за ценообразование): 2,0 из 4.
Итого: 14,0 из 20.
Общее впечатление - В общем-то ничем не выделяющееся заведение с претензией на премиальный сегмент. Место для людей с деньгами, привыкших к показному комфорту. Да, можно зайти съесть пиццу, но вот идти специально именно туда, что бы провести вечер или для получения каких-то особенных впечатлений - я бы не советовал.
Да и с парковкой там вечером в будни просто беда!
Ещё маленькое объявление для тех кто меня читает регулярно:
В связи с открытием тематического блога о вине и кулинарии vkusniy_dyadya, в ближайшем будущем планирую размещать в этом сообществе более короткие рецензии на рестораны и кафе. Более подробные рецензии будут размещаться в укзанном журнале.