Виктор Тобис: портрет мошенника в старости
Виктор Тобис в московском фонде содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения занимает пост первого заместителя исполнительного директора. Около шести лет назад этот фонд внедрил (на рекомендательном уровне) в меню нескольких школ продукты, приготовленные на пальмовом или кокосовом маслах. Роспотребнадзор пропустил. Департамент образования за всё это заплатил и внедрил. Об этом я уже писал.
Распространяя эту информацию, мне пришлось столкнуться со стеной непонимания. Дело в том, что по утверждению первоисточников, упомянутые масла в больших количествах существенно повышают риск заполучить в свои сосуды атеросклеротические бляшки. А, согласно общепринятым биологическим представлениям, в растительных маслах холестерина нет, следовательно и бляшки - дезинформация. Однако непродолжительный энергичный поиск выдал кучу ссылок: раз, два, три, четыре, пять, шесть, семь. И еще: тут, тут и здесь.
В общем, холестерин в этих маслах есть. И не только он. Гидрогенизированные жиры (в том числе, те масла, о которых мы говорим) очень вредны для здоровья сердечно-сосудистой системы, и большинству населения они известны под именем транс-жиры. Польза от них только одна - продукты на гидрогенизированных жирах дольше хранятся и стоят дешевле. Тобис, Лугачев и Мосов подсунули детям бомбу замедленного действия под видом полезного продукта, за государственный счет, в пользу своей гоп-компании (заказывали масла у своих). И что-то пока не слышно, чтобы огласка этого дела стоила кому-то больше, чем потери мягкого кресла.
Поражает цинизм этой истории. Герой нашей публикации - Виктор Тобис, не только выступает перед камерами, он еще и не стесняется быть экспертом в области детского питания в прессе: Ведомости, Известия, АиФ, КП. Еще ссылка - тоже Тобис мелькает. Везде рассказывает, какое хорошее меню его фонд придумал.
Кроме того, Виктор Тобис засветился и на Первом канале, правда, в качестве гостя передачи у Г. Малахова. Там он рассказывал, как трогательно и тщательно следил за своим здоровьем и питанием. Просто прелесть что такое!
Я не верю, что этот человек не ведал, что творил шесть лет назад. Все-таки умудренный опытом человек, должность занимает, образование экономическое имеет, степень научную. Прохлопать ушами такой толстый факт, как вред для здоровья, этот почтенный старец никак не мог, права не имел. Сообщник Тобиса Андрей Мосов, поплатившийся креслом, тоже был обязан его тогда предупредить, ведь он то как раз работал над обеспечением безопасности здоровья потребителей,а еще он научный сотрудник НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков НЦЗД РАМН.
Однако - нет. Мошенники решили по своему. Пока всё прогрессивное человечество пытается от этого продукта отходить, они кормят им детей. Еще в 2004 году его использование ограничили официально - приказ ЦГСЭН. Это не остановило Тобиса и его команду. Почему-то промолчали и все остальные звенья этой цепочки - повара в школьных пищеблоках, люди, которые готовили документы и все остальные, причастные к этой истории. То ли сработал миф о том, что все растительные масла не содержат холестерина, то ли просто - себе дороже.
Вытаскивая на свет божий этого очередного упыря, я надеюсь, что он сгорит в адских муках получит заслуженное наказание, а в школах начнут-таки кормить без риска для жизни. Посему - прошу помощи в распространении информации, путем перепоста. Кнопка внизу. Спасибо.
ПС. Еще про пальмовое масло, и тут тоже.