Если хочется мисо суп как в ресторане, его можно приобрести (в пакетиках) в любом японском магазине - и разводить содержимое в кипятке. Это, конечно, ужасный ужас - еда из пакетов. Но, как выяснилось, в ресторанах мисо готовят точно так же, а потом добавляют в него кто чего для красоты - или кунжут, или креветки или редьку. Если не злоупотреблять, то норм )
[Как едят мисо японцы?]Японцы мисо суп не едят как отдельное блюдо. Он предназначен чтобы запивать суши )