Цукидзи, бывший рыбный рынок и немного вокруг
Мне такие места всегда нравятся от «просто посмотреть/купить что то домой», до «поесть чего то что дома нет». Может еще кому пригодится. Про рыбный рынок на Окинаве я уже закидывал фотографий как то, да и про Цукидзи тут в сообществе были сообщения которые сложно искать в плане разности написаний где то уже фоток нет итп - присылайте ссылки - я их ( Read more... )
Ну, как минимум потому, что в диком виде он растёт на гравийных и галечных берегах горных речек, и для выращивания настоящего труЪ-васаби грядка должна быть тоже гравийной и всё время проливаться свежей холодной водой. На обычных грядках он растёт, в принципе, но того вкуса не даёт.
Вот как он растёт в природе:
А вот - как на огороде:
При этом, собака, хотя и требует постоянно влажной земли, не переносит стоячей воды и заливания корней - гниёт. Если вдруг становится жарче 25° - дохнет. Холоднее 10° - вымерзает. На прямом солнце - вянет и засыхает (верёвки на палках на фото - это свёрнутые навесы, которые растягивают над грядками в солнечную погоду). Так что это сплошные пляски с бубнами вокруг него. ;)
о ну вот понятнее про красный цвет, я периллу почему то только зеленой представляю, пишут что "красят периллой" но я не понимал как зеленым можно так красить, а вот про сливы читал, они подсознательно лучше для окраски подходят :)
Сливы в девичестве ж0лтенькие, иногда даже чуть зеленоватые (их зелёными снимают для закваски). А красят вот такой, с ярко-пурпурными листьями:
Reply
Reply
Reply
как бы сильно не хотелось
Reply
Reply
Reply
Leave a comment