"Кухонный город" в Токио

May 12, 2020 15:02


«Все для кухни» прям отдельная отрасль для Японии, кажется. Про Токио у нас тут много прекрасного и метафизического - хочется просто немного совершенно практичного и материалистического личного опыта привнести. Кухонный город подойдет и шопоголикам и людям не сильно озабоченным покупками - можно и на кухню чего то интересного купить, и хорошие подарки близким и посмотреть на отрасль муляжей еды, которую потом встретишь по всей стране в любой ресторации.






Вышли на Таварамачи - она там кажется самой близкой если на метро.



По пути есть храм Higashi Hongan-ji



И в жилых кварталах в январе зреют цитрусовые



Новогодняя неделя, 4 января - Каппабаши кажется нерабочей. Куча лавок с миллиардом сковородок, тарелок, печек, шкафчиков, барных стульев, столов посуды и инструментария для всего что в стране готовится традиционно красиво и необычно



Но открытых магазинов и сейчас хватает. По крайней мере можно купить много необычного вроде инструмента «снять спиралькой цедру с апельсина» :)



Или удивлять дома друзей такими давилками для лимона. Мне они сейчас напоминают поездку в Кусатсу где такие часто приносили на ужин



Для каменной соли есть спецтёрочки - тоже, вероятно, оживит застолье дома :) Да и сама соль вполне себе утилитарная покупка - та, что темная, например со своими выраженным и очень необычным вкусом. В ресторациях часто выдают. На Сикоку много мест было, где приносили точно такие же, да и в Кусатсу тоже. Выглядит везде одинаково - подозреваю, их одно семейство на всю страну делает сто лет как



То, что нет народу по мне плюс - мелкие покупки совершить можно без толкучки



SkyTree видно через большинство подворотен



Каппабаши запомнилась с первого раза очень красивыми традиционными и неимоверно реалистичными фуд-сэмплз



Применить их особо не куда, но купить всегда хочется :)



Этот реализм и внимание ко всем мелочам отлично подходит к моему образу страны в целом



Почти оптовая база с посудой



Но себе купить никто не запретит, мисочки - вполне утилитарная вещь



Кувшины токкури тоже оживят прием друзей, при желании



Смотря как относится к покупкам можно и час до пол-дня тут провести с интересом



Можно захватить показательные выступления мастеров мастерить муляжи и даже попробовать самому. Специальный гель-пластик 2-3 цветов, который твердеет в воде наливают по очереди на руку, лежащую на поверхности воды



Укладывают сверху от белого до зеленого



Детям нравится



Затапливают этот пирог характерным движением, которое придает ему знакомую выгнутую форму



Ребенок с первого раза сделал капустный лист, который я бы дома сделать не смог



Если его оформить кочаном и разрезать - не сразу и отличишь



Такие кофеварки ни раз видел по всей стране, у нас такие не сильно популярны - от кошачьего острова Аосима до вот центра Токио. Что то такое реально ламповое и «для людей»  - не бездушный хипсторский «старбакс»

Забавный и интересный район в Токио - погулять по Каппабаши-дори пойдет и шопоголикам и не озабоченным покупками.

репортаж, туризм, хочу это купить!, японская еда

Previous post Next post
Up