Оказывается кости не тяжелые, а ты просто лентяй.
У меня просто кости тяжелые, поэтому мне худеть трудно. (с) Кажется я слышал это много раз. А на самом деле-то скелет весит у всех примерно одинаково. Но вот лень, она у всех "разная".
источники: wikipedia.org и themissionlsc.com
.png)
Сухой, обезжиренный и обезвоженный скелет человека, в среднем весит [10, 3]:
- около 95 грамм у младенцев мальчиков, и чуть меньше у младенцев девочек;
- около 4,0 кг и 2,8 кг у взрослых мужчин и женщин;
- минеральная плотность костей может изменяться с возрастом (в том числе в следствие остеопороза), с сопутствующими заболеваниями, питанием (уменьшаться при неполноценном питании, и наоборот при достаточном питании), похудением или набором веса (с потерей 1 кг жира в теле, теряется порядка 16,5 гр минералов в костях, собственно при наборе того же 1 кг жира, примерно столько же восстанавливается [Jensen et al., 1994]) [1], на фоне наличествующего тренировочного объема [2].
В процентном отношении к массе тела, сухой, обезжиренной скелет составляет, примерно (Trotter M, Hixon BB, 1974) [3]:
- 3% от массы тела у плода и новорожденного и около,
- от 6% до 7% от массы тела у взрослого человека.
Минеральная масса костей скелета человека в процентном отношении к массе тела, составляет около [3]:
- 2% от массы тела у новорожденных детей,
- от 4% до 5% от массы тела у взрослых.
МАССА КАЖДОЙ КОСТИ И ОБЩИЙ ВЕС У ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ [3]
* NF - negro female, NM - negro male
МАССА КОСТНЫХ ГРУПП И И ОБЩИЙ ВЕС У ЛЮДЕЙ В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ ВЗРОСЛЕНИЯ [3]
* NF - negro female, NM - negro male
Или вот, значения по минеральной массе костной ткани, исходяиз совокупных данных (это тысячи людей) Национальных программ проверки здоровья и питания США и Кореи за 2003, 2004, 2009, 2011, 2013 (US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) and the Korean NHANES (KNHANES; Hong et al., 2011; Kelly et al., 2009; NHANES, 2003-4; Park, 2013) [4], собранным среди 8 демографический групп (белые (не мексиканского происхождения (NH white)), темнокожие (не мексиканского происхождения (NH black)), американцы мексиканского происхождения (Mex Amer), и азиатские мужчины и женщины (Korean).
Данные по обычным людям, не спортсменам, разного пола и цвета кожи (BM/ BF - темнокожие мужчины/ женщины, WM/ WF - светлокожие мужчины/ женщины) [5].
ЧТО КАСАЕТСЯ ПЛОТНОСТИ КОСТНОЙ МАССЫ И ЕЕ ВЛИЯНИЯ НА ОБЩИЙ ВЕС КОСТЕЙ, СКЕЛЕТА И ТЕЛА В ЦЕЛОМ.
Я на самом деле не ставлю целью, делать всестороннюю оценку факторов влияющих на плотность костей, я лишь приведу среднетиповые нормальные значения плотности костей, включая данные по спортсменам и атлетам, у которых развивается адаптация костной ткани к ударной нагрузке [2], и примерный расчет разницы в граммах между этими значениями, чтобы наглядно можно было понять, какое вообще значение для общего веса костей/ скелета, имеет плотность костной массы.
Средние значения для плотности костной массы у взрослых людей составляют в районе 1.0 - 1.2 гр/см2
Эти значения варьируются в зависимости от возраста, пола, расовой принадлежности, уровня и типа физической активности, состояния питания, состояния организма, наличия заболеваний и пр. Но в среднем примерно где то так. Ниже немного скучных цифр это подтверждающих.
Данные по плотности разных костей в разном возрасте людей [3]
Ниже данные [6] по плотности костей у взрослых людей (173 человека, 18-31 год), разного вида спорта: бегуны (R), велосипедисты (C), триатлонисты (TRI), дзюдоисты и борцы (HA), футболисты и гандболисты и баскетболисты и волейболисты (TS), студенты атлеты, неспециализированные по видам спорта (STU), и нетренирующиеся (UT).
Данные [7] еще по 300+ мужчинам около 24 лет, спортсменам и нетренирующимся.
И данные [4] по обычным людям, не спортсменам, разного пола и цвета кожи (BM/ BF - темнокожие мужчины/ женщины, WM/ WF - светлокожие мужчины/ женщины).
Wagner DR, Heyward VH. Measures of body composition in blacks and whites: a comparative review. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6):1392-402. [PubMed]
Люди с ожирением [8]
Так вот, к чему все это? Возьмем для примера данные последней таблицы, в которой я выделил цветом, позиции в которых отражена плотность костной ткани и вес скелета той или иной группы людей того или иного пола.
Возьмем пограничные значения: темнокожих мужчин и белых женщин
при плотности костей 1.01 (берем самое низкое значение 1.09 минус 0.08) мы получаем костную массу в 1931 грамм у белых женщин, против 2592 грамм у темнокожих мужчин, при плотности костей 1.42 (берем самое высокое значение 1.30 плюс 0.12), что дает нам разницу в 661 грамм. Если округлить очень [и это будет очень грубое округление], то максимальная разница между средней плотностью костей в 1.0 гр/см2 и 1.4 гр/см2 составит не более 1 кг (но на самом деле меньше, что то около 700 грамм).
Также для большей полноты картины, приведу данные о влияния экзогенного ГормонаРоста (гормоно-заместительная терапия) на рост костной массы. Контролируемое 15летнее исследование, в котором инъекции ГР давали более 100 людям [11] что то около 3 ед ГР/сут (что является в 3 раза больше естественной выработки (1 МЕ/сутки), для людей старше 21 года).
Как видно из представленной таблицы, ГР оказал определенное влияние на кол-во костной массы (и есть ряд исследований в которых говорится, что инъекции ГР способны увеличивать оборот костной ткани у взрослых людей [раз исследование, два, ну и так далее], и это так, более того ГР в сочетании со стероидами [12], достаточно результативно используется для реабилитации после операций на костной ткани/связках/суставах) и ее плотность, но безусловно назвать эти цифры большими (чтобы они кардинально влияли на вес скелета и общую массу тела в целом), скорее всего нельзя: за 15 лет средний прирост костной массы составил всего 14 грамм.
В конечном итоге, что мы имеем: что общая масса костей человека, без учета жирового и жидкостного наполнения, составляет что то около 4-5 кг у взрослых мужчин и 2-3 кг у взрослых женщин. И внутри этих же границ, масса может колебаться, в зависимости от плотности костной массы, но опять же эта разница не столь будет существенна, до 1 кг в зависимости от плотности костной массы. На первый взгляд, звучит конечно не очень правдоподобно, но факты есть факты. Т.е. по большому счету, все разговоры про "широкую кость", "мощный костяк", которые кардинально влияют на общий вес тела человека, на "жировую мощь" и генетическую предрасположенность к повышенному набору веса, на самом деле, не совсем сопоставимы с реальным положением вещей. И да разница в росте и комплекции безусловно дает свои сдвиги в различных показателях костной массы от человека к человеку, но эти показатели не разняться на 5-10 килограмм, а составляют в среднем не более 2-3 кг от человека к человеку.
P.S. и теперь наглядный пример
Не знаю насколько он будет репрезентативен, но скорее всего, наглядно, он достаточно показателен. Женщины с существенной разницей в BMI, но при этом скелеты у них не выглядят как более или менее "мощные".
Женщины разных комплекций и BMI [9]
ССЫЛКИ:
1. Jensen, L.B., F. Quaade, and O.H. Sorensen 1994. Bone loss accompanying voluntary weight loss in obese humans. J. Bone Miner. Res. 9:459-463. [PubMed]
2. "Дорогой Лайл ...": плотность костей и тренировки" by Znatok Ne.
3. Trotter M, Hixon BB. Sequential changes in weight, density, and percentage ash weight of human skeletons from an early fetal period through old age. Anat Rec. 1974 May;179(1):1-18. [PubMed]
4. Schuna JM Jr et al. Scaling of adult regional body mass and body composition as a whole to height: Relevance to body shape and body mass index. Am J Hum Biol. 2015 May-Jun;27(3):372-9. doi: 10.1002/ajhb.22653. Epub 2014 Nov 8.
5. Wagner DR, Heyward VH. Measures of body composition in blacks and whites: a comparative review. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6):1392-402. [PubMed]
6. Nilsson M, Ohlsson C, Mellström D, Lorentzon M. Sport-specific association between exercise loading and the density, geometry, and microstructure of weight-bearing bone in young adult men. Osteoporos Int. 2013 May;24(5):1613-22. doi: 10.1007/s00198-012-2142-3. Epub 2012 Sep 26. [PubMed]
7. Petra Platen et al. Bone Mineral Density in Top Level Male Athletes of Different Sports. European Journal of Sport Science, vol. 1, issue 5, ©2001 by Human Kinetics Publishers and the European College of Sport Science [humankinetics.com]
8. Rothney MP et al. Body composition measured by dual-energy X-ray absorptiometry half-body scans in obese adults. Obesity (Silver Spring). 2009 Jun;17(6):1281-6. doi: 10.1038/oby.2009.14. Epub 2009 Feb 19. [PubMed]
9. Tomlinson DJ et al. Obesity decreases both whole muscle and fascicle strength in young females but only exacerbates the aging-related whole muscle level asthenia. Physiol Rep. 2014 Jun 24;2(6). pii: e12030. doi: 10.14814/phy2.12030. [PubMed]
10. Human Body Composition, b.918, Steven Heymsfield, Human Kinetics, 2005, р-291.
11. Elbornsson M1, Götherström G, Bosæus I, Bengtsson BÅ, Johannsson G, Svensson J. Fifteen years of GH replacement increases bone mineral density in hypopituitary patients with adult-onset GH deficiency. Eur J Endocrinol. 2012 May;166(5):787-95. doi: 10.1530/EJE-11-1072. Epub 2012 Feb 8. [PubMed]
12. Locatelli V, Bianchi VE. Effect of GH/IGF-1 on Bone Metabolism and Osteoporsosis. Int J Endocrinol. 2014;2014:235060. doi: 10.1155/2014/235060. Epub 2014 Jul 23 [PubMed]
Оригинал
источники: wikipedia.org и themissionlsc.com
Сухой, обезжиренный и обезвоженный скелет человека, в среднем весит [10, 3]:
- около 95 грамм у младенцев мальчиков, и чуть меньше у младенцев девочек;
- около 4,0 кг и 2,8 кг у взрослых мужчин и женщин;
- минеральная плотность костей может изменяться с возрастом (в том числе в следствие остеопороза), с сопутствующими заболеваниями, питанием (уменьшаться при неполноценном питании, и наоборот при достаточном питании), похудением или набором веса (с потерей 1 кг жира в теле, теряется порядка 16,5 гр минералов в костях, собственно при наборе того же 1 кг жира, примерно столько же восстанавливается [Jensen et al., 1994]) [1], на фоне наличествующего тренировочного объема [2].
В процентном отношении к массе тела, сухой, обезжиренной скелет составляет, примерно (Trotter M, Hixon BB, 1974) [3]:
- 3% от массы тела у плода и новорожденного и около,
- от 6% до 7% от массы тела у взрослого человека.
Минеральная масса костей скелета человека в процентном отношении к массе тела, составляет около [3]:
- 2% от массы тела у новорожденных детей,
- от 4% до 5% от массы тела у взрослых.
МАССА КАЖДОЙ КОСТИ И ОБЩИЙ ВЕС У ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ [3]
* NF - negro female, NM - negro male
МАССА КОСТНЫХ ГРУПП И И ОБЩИЙ ВЕС У ЛЮДЕЙ В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ ВЗРОСЛЕНИЯ [3]
* NF - negro female, NM - negro male
Или вот, значения по минеральной массе костной ткани, исходяиз совокупных данных (это тысячи людей) Национальных программ проверки здоровья и питания США и Кореи за 2003, 2004, 2009, 2011, 2013 (US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) and the Korean NHANES (KNHANES; Hong et al., 2011; Kelly et al., 2009; NHANES, 2003-4; Park, 2013) [4], собранным среди 8 демографический групп (белые (не мексиканского происхождения (NH white)), темнокожие (не мексиканского происхождения (NH black)), американцы мексиканского происхождения (Mex Amer), и азиатские мужчины и женщины (Korean).
Данные по обычным людям, не спортсменам, разного пола и цвета кожи (BM/ BF - темнокожие мужчины/ женщины, WM/ WF - светлокожие мужчины/ женщины) [5].
ЧТО КАСАЕТСЯ ПЛОТНОСТИ КОСТНОЙ МАССЫ И ЕЕ ВЛИЯНИЯ НА ОБЩИЙ ВЕС КОСТЕЙ, СКЕЛЕТА И ТЕЛА В ЦЕЛОМ.
Я на самом деле не ставлю целью, делать всестороннюю оценку факторов влияющих на плотность костей, я лишь приведу среднетиповые нормальные значения плотности костей, включая данные по спортсменам и атлетам, у которых развивается адаптация костной ткани к ударной нагрузке [2], и примерный расчет разницы в граммах между этими значениями, чтобы наглядно можно было понять, какое вообще значение для общего веса костей/ скелета, имеет плотность костной массы.
Средние значения для плотности костной массы у взрослых людей составляют в районе 1.0 - 1.2 гр/см2
Эти значения варьируются в зависимости от возраста, пола, расовой принадлежности, уровня и типа физической активности, состояния питания, состояния организма, наличия заболеваний и пр. Но в среднем примерно где то так. Ниже немного скучных цифр это подтверждающих.
Данные по плотности разных костей в разном возрасте людей [3]
Ниже данные [6] по плотности костей у взрослых людей (173 человека, 18-31 год), разного вида спорта: бегуны (R), велосипедисты (C), триатлонисты (TRI), дзюдоисты и борцы (HA), футболисты и гандболисты и баскетболисты и волейболисты (TS), студенты атлеты, неспециализированные по видам спорта (STU), и нетренирующиеся (UT).
Данные [7] еще по 300+ мужчинам около 24 лет, спортсменам и нетренирующимся.
И данные [4] по обычным людям, не спортсменам, разного пола и цвета кожи (BM/ BF - темнокожие мужчины/ женщины, WM/ WF - светлокожие мужчины/ женщины).
Wagner DR, Heyward VH. Measures of body composition in blacks and whites: a comparative review. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6):1392-402. [PubMed]
Люди с ожирением [8]
Так вот, к чему все это? Возьмем для примера данные последней таблицы, в которой я выделил цветом, позиции в которых отражена плотность костной ткани и вес скелета той или иной группы людей того или иного пола.
Возьмем пограничные значения: темнокожих мужчин и белых женщин
при плотности костей 1.01 (берем самое низкое значение 1.09 минус 0.08) мы получаем костную массу в 1931 грамм у белых женщин, против 2592 грамм у темнокожих мужчин, при плотности костей 1.42 (берем самое высокое значение 1.30 плюс 0.12), что дает нам разницу в 661 грамм. Если округлить очень [и это будет очень грубое округление], то максимальная разница между средней плотностью костей в 1.0 гр/см2 и 1.4 гр/см2 составит не более 1 кг (но на самом деле меньше, что то около 700 грамм).
Также для большей полноты картины, приведу данные о влияния экзогенного ГормонаРоста (гормоно-заместительная терапия) на рост костной массы. Контролируемое 15летнее исследование, в котором инъекции ГР давали более 100 людям [11] что то около 3 ед ГР/сут (что является в 3 раза больше естественной выработки (1 МЕ/сутки), для людей старше 21 года).
Как видно из представленной таблицы, ГР оказал определенное влияние на кол-во костной массы (и есть ряд исследований в которых говорится, что инъекции ГР способны увеличивать оборот костной ткани у взрослых людей [раз исследование, два, ну и так далее], и это так, более того ГР в сочетании со стероидами [12], достаточно результативно используется для реабилитации после операций на костной ткани/связках/суставах) и ее плотность, но безусловно назвать эти цифры большими (чтобы они кардинально влияли на вес скелета и общую массу тела в целом), скорее всего нельзя: за 15 лет средний прирост костной массы составил всего 14 грамм.
В конечном итоге, что мы имеем: что общая масса костей человека, без учета жирового и жидкостного наполнения, составляет что то около 4-5 кг у взрослых мужчин и 2-3 кг у взрослых женщин. И внутри этих же границ, масса может колебаться, в зависимости от плотности костной массы, но опять же эта разница не столь будет существенна, до 1 кг в зависимости от плотности костной массы. На первый взгляд, звучит конечно не очень правдоподобно, но факты есть факты. Т.е. по большому счету, все разговоры про "широкую кость", "мощный костяк", которые кардинально влияют на общий вес тела человека, на "жировую мощь" и генетическую предрасположенность к повышенному набору веса, на самом деле, не совсем сопоставимы с реальным положением вещей. И да разница в росте и комплекции безусловно дает свои сдвиги в различных показателях костной массы от человека к человеку, но эти показатели не разняться на 5-10 килограмм, а составляют в среднем не более 2-3 кг от человека к человеку.
P.S. и теперь наглядный пример
Не знаю насколько он будет репрезентативен, но скорее всего, наглядно, он достаточно показателен. Женщины с существенной разницей в BMI, но при этом скелеты у них не выглядят как более или менее "мощные".
Женщины разных комплекций и BMI [9]
ССЫЛКИ:
1. Jensen, L.B., F. Quaade, and O.H. Sorensen 1994. Bone loss accompanying voluntary weight loss in obese humans. J. Bone Miner. Res. 9:459-463. [PubMed]
2. "Дорогой Лайл ...": плотность костей и тренировки" by Znatok Ne.
3. Trotter M, Hixon BB. Sequential changes in weight, density, and percentage ash weight of human skeletons from an early fetal period through old age. Anat Rec. 1974 May;179(1):1-18. [PubMed]
4. Schuna JM Jr et al. Scaling of adult regional body mass and body composition as a whole to height: Relevance to body shape and body mass index. Am J Hum Biol. 2015 May-Jun;27(3):372-9. doi: 10.1002/ajhb.22653. Epub 2014 Nov 8.
5. Wagner DR, Heyward VH. Measures of body composition in blacks and whites: a comparative review. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6):1392-402. [PubMed]
6. Nilsson M, Ohlsson C, Mellström D, Lorentzon M. Sport-specific association between exercise loading and the density, geometry, and microstructure of weight-bearing bone in young adult men. Osteoporos Int. 2013 May;24(5):1613-22. doi: 10.1007/s00198-012-2142-3. Epub 2012 Sep 26. [PubMed]
7. Petra Platen et al. Bone Mineral Density in Top Level Male Athletes of Different Sports. European Journal of Sport Science, vol. 1, issue 5, ©2001 by Human Kinetics Publishers and the European College of Sport Science [humankinetics.com]
8. Rothney MP et al. Body composition measured by dual-energy X-ray absorptiometry half-body scans in obese adults. Obesity (Silver Spring). 2009 Jun;17(6):1281-6. doi: 10.1038/oby.2009.14. Epub 2009 Feb 19. [PubMed]
9. Tomlinson DJ et al. Obesity decreases both whole muscle and fascicle strength in young females but only exacerbates the aging-related whole muscle level asthenia. Physiol Rep. 2014 Jun 24;2(6). pii: e12030. doi: 10.14814/phy2.12030. [PubMed]
10. Human Body Composition, b.918, Steven Heymsfield, Human Kinetics, 2005, р-291.
11. Elbornsson M1, Götherström G, Bosæus I, Bengtsson BÅ, Johannsson G, Svensson J. Fifteen years of GH replacement increases bone mineral density in hypopituitary patients with adult-onset GH deficiency. Eur J Endocrinol. 2012 May;166(5):787-95. doi: 10.1530/EJE-11-1072. Epub 2012 Feb 8. [PubMed]
12. Locatelli V, Bianchi VE. Effect of GH/IGF-1 on Bone Metabolism and Osteoporsosis. Int J Endocrinol. 2014;2014:235060. doi: 10.1155/2014/235060. Epub 2014 Jul 23 [PubMed]
Оригинал