БЕЛЬМОНДО В ГЛАЗУРИ
БЕЛЬМОНДО В ГЛАЗУРИ - заварное глазурованное пирожное, которое пекут исключительно в небольших кафе Парижа. Классическое БВГ отличается неповторимой свежестью, округлыми формами и приторно-сладким вкусом, наполненным ароматами корицы и миндаля.
Примечательно, что любые попытки приготовить БВГ в другой стране оборачиваются если не крахом, то полной неудачей. В Германии аналогичный рецепт приводит на выходе к совершенно другому пирожному - "Риттнер под шоколадом", в Италии - "Мастрояни с кремом", а в России - "Картошка".
БВГ - продукт полностью готовый к употреблению. Употребляется, преимущественно, с кофе или чаем, в качестве десерта.
Примечательно, что любые попытки приготовить БВГ в другой стране оборачиваются если не крахом, то полной неудачей. В Германии аналогичный рецепт приводит на выходе к совершенно другому пирожному - "Риттнер под шоколадом", в Италии - "Мастрояни с кремом", а в России - "Картошка".
БВГ - продукт полностью готовый к употреблению. Употребляется, преимущественно, с кофе или чаем, в качестве десерта.