Шен Пуэр "0432" фабрики Лимин
Полное название: 黎明茶厂八角亭 2007 07年 0432 701首批 旧版 0432 普洱茶 生茶
Производитель: Юньнаньский чайный завод "Рассвет" (кит. 云南省黎明农工商联合公司茶厂)
Торговая марка: Бацзяотин (рус. "Пагода", кит. 八角亭)
Дата производства: 2007 г.
Вес: 357 гр.
Цена: ¥78.50
Продавцы о нем отзываются восторженно:
Внешний вид - аккуратный блинчик, весом 357 гр. В меру плотная прессовка. Однако с пуэрным ножом или шилом труда с разборкой лепешки не случится. На разломе однородное, чистое сырье. Местами встречаются небольшие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, строгий, с легкой дымкой и нюансами сухоцветов. Настой чистый, прозрачный, яркий и насыщенный, красно-янтарный. Букет готового чая зрелый, насыщенный и глубокий, многогранный, с оттенками сухих трав и цветов, меда, древесной коры, сухофруктов, цитрусов и ягод. Аромат мягкий, спокойный, с переливами цветов и цитрусов с легким хвойным оттенком. Вкус сбалансированный, ровный, округлый и сочный, с приятной терпкотью, меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, теплое, сочное, с приятной кислинкой. Ссылка
Пуэр Лимин "0432", 2007 г. - не самый раскрученный, но тем не менее впечатляющий шен Юньнаньской чайной фабрики Лимин, выпускающий продукцию под торговой маркой Ба Цзяо Тин (八角亭). Мастерски составленный купаж чайных листьев и почек даёт чайному напитку мягкий цветочно-хвойный аромат и насыщенный, меняющийся от пролива к проливу новыми нюансами, приятный вкус. Чай простой, понятный, неприхотливый в заваривании. Хорош для ежедневных неспешных чаепитий в кругу семьи или друзей. Шен пуэр Лимин «0432» имеет плотную прессовку, предназначенную для длительного хранения блина. При правильном хранении по истечении 7-10 лет он становится тем шен пуэром, который очень любят пить самые требовательные чаеманы. У нашего блинчика чистое однородное сырьё с небольшим включением маленьких черенков. В аромате сухой заварки явно слышатся сухоцветы и лёгкая дымность. Цвет настоя: яркий, прозрачный, янтарно-красный. Аромат и вкус: Аромат полностью раскрывается начиная с третьего пролива, оставляя в чашке свой насыщенный многогранный букет подсушенных трав и цветов, чуть-чуть мёда, ягод и сухофруктов. Вкус сбалансированный, с лёгкой терпкостью. Послевкусие долгое, приятное, с кислинкой. Ссылка
а покупатели - не очень:
Взял за ¥109. Думал, что уловил момент когда они на короткий период снизили цену. Оказалось что не так. На столько он и стоит. Прессовка плотная, но при касании к краям он "осыпается". Аккуратно отколупнуть не получается, обязательно раскрошится. Взял 12 гр. чая на чайник 185 мл. Вода после фильтра, по температуре близка к закипанию - думаю, градусов 95. Сделал 4 пролива по 20 секунд. Вкус - веники и горчинка, к которым через мгновение добавляется холодок, как от ментола. Но основной мотив - старость, веники и горчинка. Причём старость не какая-то благородная, а как пыль, просто старая. Ссылка
Присмотримся поближе. Упаковочная бумага - солидная, с вплетенными нитями, из-за времени пожелтевшая и в дырочках. Прессовка - мое почтение! - запасайтесь шилом (и даже с его помощью не накрошить вряд ли получится).
Сухой блин - древесный, немного пыльный. Стог сена ближе к весне, когда из него ушел в равной степени и аромат цветочного луга и зеленушность. Нет ни намека на ореховые, цветочные или фруктово-ягодные ноты. А что же осталось?
Даже при кратковременном проливе дает очень насыщенный цвет, но на горечь во вкусе нет и намека - он мягкий и бархатистый (приятная неожиданность!), но при этом - пустой, бледный и безжизненный. Отыскать обещанные цветы, мед и сухофрукты у меня, увы, не вышло.
Лист в разваре весь рубленный - целых листиков не отыскать палок немного.
Этот блин - яркий пример того, что выдержанный - не значит хороший. Если проводить параллели, на ум приходит следующая цитата: "Напрасно думать, что мудрость приходит в старости. Дурак с возрастом не становится мудрецом - он становится старым дураком" ©
Подводя итоги. Иссохшая мумия в саркофаге, которая когда-то была полна жизни и энергии. Не стоит покупать даже по акционной цене в ¥ 78.50, а брать за нынешние ¥197.30 - просто безумие.
Производитель: Юньнаньский чайный завод "Рассвет" (кит. 云南省黎明农工商联合公司茶厂)
Торговая марка: Бацзяотин (рус. "Пагода", кит. 八角亭)
Дата производства: 2007 г.
Вес: 357 гр.
Цена: ¥78.50
Продавцы о нем отзываются восторженно:
Внешний вид - аккуратный блинчик, весом 357 гр. В меру плотная прессовка. Однако с пуэрным ножом или шилом труда с разборкой лепешки не случится. На разломе однородное, чистое сырье. Местами встречаются небольшие черенки. Аромат сухого чая сдержанный, строгий, с легкой дымкой и нюансами сухоцветов. Настой чистый, прозрачный, яркий и насыщенный, красно-янтарный. Букет готового чая зрелый, насыщенный и глубокий, многогранный, с оттенками сухих трав и цветов, меда, древесной коры, сухофруктов, цитрусов и ягод. Аромат мягкий, спокойный, с переливами цветов и цитрусов с легким хвойным оттенком. Вкус сбалансированный, ровный, округлый и сочный, с приятной терпкотью, меняющийся на протяжении чаепития. Послевкусие долгое, теплое, сочное, с приятной кислинкой. Ссылка
Пуэр Лимин "0432", 2007 г. - не самый раскрученный, но тем не менее впечатляющий шен Юньнаньской чайной фабрики Лимин, выпускающий продукцию под торговой маркой Ба Цзяо Тин (八角亭). Мастерски составленный купаж чайных листьев и почек даёт чайному напитку мягкий цветочно-хвойный аромат и насыщенный, меняющийся от пролива к проливу новыми нюансами, приятный вкус. Чай простой, понятный, неприхотливый в заваривании. Хорош для ежедневных неспешных чаепитий в кругу семьи или друзей. Шен пуэр Лимин «0432» имеет плотную прессовку, предназначенную для длительного хранения блина. При правильном хранении по истечении 7-10 лет он становится тем шен пуэром, который очень любят пить самые требовательные чаеманы. У нашего блинчика чистое однородное сырьё с небольшим включением маленьких черенков. В аромате сухой заварки явно слышатся сухоцветы и лёгкая дымность. Цвет настоя: яркий, прозрачный, янтарно-красный. Аромат и вкус: Аромат полностью раскрывается начиная с третьего пролива, оставляя в чашке свой насыщенный многогранный букет подсушенных трав и цветов, чуть-чуть мёда, ягод и сухофруктов. Вкус сбалансированный, с лёгкой терпкостью. Послевкусие долгое, приятное, с кислинкой. Ссылка
а покупатели - не очень:
Взял за ¥109. Думал, что уловил момент когда они на короткий период снизили цену. Оказалось что не так. На столько он и стоит. Прессовка плотная, но при касании к краям он "осыпается". Аккуратно отколупнуть не получается, обязательно раскрошится. Взял 12 гр. чая на чайник 185 мл. Вода после фильтра, по температуре близка к закипанию - думаю, градусов 95. Сделал 4 пролива по 20 секунд. Вкус - веники и горчинка, к которым через мгновение добавляется холодок, как от ментола. Но основной мотив - старость, веники и горчинка. Причём старость не какая-то благородная, а как пыль, просто старая. Ссылка
Присмотримся поближе. Упаковочная бумага - солидная, с вплетенными нитями, из-за времени пожелтевшая и в дырочках. Прессовка - мое почтение! - запасайтесь шилом (и даже с его помощью не накрошить вряд ли получится).
Сухой блин - древесный, немного пыльный. Стог сена ближе к весне, когда из него ушел в равной степени и аромат цветочного луга и зеленушность. Нет ни намека на ореховые, цветочные или фруктово-ягодные ноты. А что же осталось?
Даже при кратковременном проливе дает очень насыщенный цвет, но на горечь во вкусе нет и намека - он мягкий и бархатистый (приятная неожиданность!), но при этом - пустой, бледный и безжизненный. Отыскать обещанные цветы, мед и сухофрукты у меня, увы, не вышло.
Лист в разваре весь рубленный - целых листиков не отыскать палок немного.
Этот блин - яркий пример того, что выдержанный - не значит хороший. Если проводить параллели, на ум приходит следующая цитата: "Напрасно думать, что мудрость приходит в старости. Дурак с возрастом не становится мудрецом - он становится старым дураком" ©
Подводя итоги. Иссохшая мумия в саркофаге, которая когда-то была полна жизни и энергии. Не стоит покупать даже по акционной цене в ¥ 78.50, а брать за нынешние ¥197.30 - просто безумие.
