Голландия - страна свежей рыбы и рыбаков

[rinav71]

Самую вкусную и свежую рыбу можно поесть только на побережье, эту аксиому знает каждый голландец, именно поэтому в любую погоду все хорошие рестораны на побережье переполнены.


Как местный старожил, готова поделиться с вами секретными местами.
Вот такой рыбой можно полакомиться в гавани голландского города Аймяуден.



Ресторан называется "Kop van de haven"



Палтус на подложке из шпината



Рыбацкое блюдо или блюдо рыбаков (думаю, рыбаки были очень голодными:-)
Смесь из ската, камбалы,мерланга, трески с соусом тартар


морской язык с соусом тартар


а на десерт.............