Это из летних рецептов, решила поделиться.
1 1/4 ст. муки
1/2 ст. сахарной пудры
1/4 ч.л. соли
113г. охлажденного масла
1/4 ст. ледяной воды
2 капли уксуса
Порубить масло с мукой, солью и сахаром. Добавить воду с уксусом. Получившееся тесто охладить 30 минут, выложить в формочки для выпечки и выпекать 15-17 минут при температуре 175С/350F.
Можно сделать одну большую (23см) корзину, тогда выпекать при 180С/375F 20-25 минут.
Из этого рецепта получается 7 корзиночек (7см диаметром) или одна 23см корзина.
В получившуюся форму выкладываем взбитые сливки и украшаем фруктами и ягодами по желанию.
Получается легкий, вкусный и красивый летний десерт.