Во Владимирской области вновь заработал молочный завод после 15 лет простоя
15 ноября 2024
12 ноября в посёлке Ставрово Собинского района Владимирской области после 15 лет простоя вновь заработал заброшенный молокоперерабатывающий завод.
Завод начал производить продукцию под маркой «Владимирская сыроварня». Пока здесь выпускают мягкий сыр «сулугуни». В планах - выпускать творог, сметану, масло и мороженое.
На полную мощность завод начнёт работать с 1 декабря. Трудиться на производстве будут 80 человек.
Инвестор компания «Полезные сливки» производит в Москве мягкие сыры. Аналогичное производство запустили и в Собинском районе.
В сутки на этом производстве будут перерабатывать до 50 тонн сырья. Но в будущем планируют увеличить этот объем в два раза. «Сейчас у нас львиная доля нашего качественного молока уезжает за пределы Владимирской области. Соответственно, продукт её переработки этой продукции идёт в зачёт тому региону, который это молоко перерабатывает. Мы хотим и производить качественное сырое молоко, и перерабатывать его в хороший качественный продукт уже глубоких переделов, - сообщили в Министерстве сельского хозяйства Владимирской области.
©
Постоянный адрес статьи: http://xn----ctbsbazhbctieai.ru-an.info/новости/во-владимирской-области-вновь-заработал-молочный-завод-после-15-лет-простоя/welcome-1-8-2/